收入了润肤美容菜290道，乌发润发菜130道，纤体瘦身菜168道。...
本书包括：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸽肉及蛋的各种烹制方法，书中 具体涵盖了京酱肉丝、鱼香肉丝、榨菜炒肉丝、尖椒肉丝、 炒木须肉、回锅肉、菠萝咕咾肉等菜的做法。...
《学做中国菜》系列丛书共九册，包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为汤菜类，共收入40种汤菜的烹饪方法。 汤菜是餐桌上不可缺少的菜肴之一。中国厨师有句名言称：“唱戏的腔，厨师的汤。”可见中国厨师对于汤菜的制作是极为看重的。 中国菜中所谓的“......
《学做中国菜》系列丛书共九册，包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为《学做中国菜》系列丛书之一，汇集了制作米面食品的方法四十种。 米面食品是中国人每餐都不可少的，它们同各种菜馔巧妙搭配，既丰富了饮食品种又符合膳食平衡原理。一块面团或米粉团，配以蔬菜......
《学做中国菜》系列丛书共九册，包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为冷菜类，介绍了40种家常食用的冷菜的烹饪方法。 冷菜又名凉菜、冷盘，是指经过加工、烹调、冷凉食用的菜肴。 冷菜不仅适合饮酒，也可佐餐，而且由于风味独特而自成一体，是一种方便......
内容简介《新手家常菜138道》家常菜系列，介绍了新手家常菜138道的做法以及品尝，味道独特，美味可口！《家常菜系列3:新手家常菜138道》包括：素三鲜、白斩鸡、红油肚丝、鸡蛋黄瓜片、木樨肉、荷兰豆炒肉片、 白灼芥兰、蒸蛋羹、 地三鲜、拔丝土豆、老干妈炒鳝片、 糖醋排骨、 宫保鸡丁、油爆虾、黄瓜炒虾仁......
本书主要讲了飘香畜肉类，包括百合牛肉等；美味禽肉类，包括滑子菇炒鸡丁、鸡蓉猴头菇等；营养水产类包括蚕豆炒虾仁、炒黄鳝丝等；养生素菜类包括百合黄花菜等；禽肉类；水产类；素菜类等家常菜的做法。...
The best way to learn how to cook-be it a simple dish or somethingmore complicated--is to watch anexperienced chef at work. The nextbest thing to a li......
This American classic is newly revised and redesigned--with 325 new recipes and three new chapters on microwaving， vegetarian cooking， and outdoor coo......
The recipes in this book include all the favor-ites our readers have requested over the years,recipes from all over the country, and the spe-cialties ......
The last ten years has witnessed a revolution in nutrition consciousness， and its leader has been Jane Brody. Her bestselling Nurtition Book has shown......
Picnics play an important part in many of our family s most pleasant memories. Though she was far too young to remember them, my daughter Joan s first......
