| 姓名：张卫新著 作者简介： 作品：《时尚水果雕切》《火爆官府菜》《创意食雕精选:全国食雕大赛获奖作品集》《食品雕刻教与学.人物造型》《食品雕刻5-中国宴会食品雕刻》 |
热食单 官府佛跳墙 官府木瓜燕 慈禧七彩燕 贾府炖雪蛤 御府雪蛤汤 金瓜炖雪蛤 金蟾玉鲍 鲍鱼烧牛头方 一品金元鲍 御府金汁鲍 王府鲍鱼王 蟹黄天九翅 贵府黄焖翅 礼王宴用翅 罐焖海虎翅 至尊浓汤翅 和府金箔翅 孔府鸡蓉翅 金辉鱼翅 百花扒鱼翅 贾府三丝翅 乾隆一品参 鹅掌扣辽参 御府烧辽参 府膳宴用参 太子金辉参 孔府葱烧参 乌龙戏珠 黄扒鱼肚 罐焖四宝 红烧鱼唇 金钱鱿鱼方 瑶柱裙边 御府八珍 贾府明虾烩山珍 官府菜 翡翠富贵虾 金砖镶白玉 金钱琵琶虾 益智核桃虾 御府蝴蝶虾 金鱼戏莲 御府金丝虾 丁府宫保虾 衍圣公焖虾 总督府芝士虾 乾坤大虾 古法烹河豚 贵妃烧河豚 炙河豚 官府白汤河豚 河豚刺身 御府河豚锅 一掌乾坤 沙舟踏翠 官府天爷鸡 猴蘑扒林蛙 大内烧鹿肉 御府鹿肉 太祖烤鹿肉 一品烧鹿筋 松香鹿肉盏 府膳鹿排 围场烤飞龙 三元牛头方 玉兔牛头 宫女鱼条 蓝莓鳕鱼 御府汁炯鳕鱼 贵府鳕鱼卷 花开富贵 怀胎鳜鱼相面 富贵麒麟鱼 金汤鳜鱼面 官府烤炙鱼 鸳鸯狮子头 宅门炒蟹 黄袍加身 李鸿章杂烩 全家福 金钱满贯 荣府一品锅 金盏鸵鸟粒 游龙戏凤 金凤迎春 菊花龙凤丝 山珍琵琶翅 万福肉 相府龙眼肉 佛手金卷 小乔烧鸭 孔府神仙鸭 御府麒麟鸭 金鱼鸭掌 府膳满口香 府膳滋补鸽 亲王烤羊排 项羽羊排 大汗烤羊腿 御鼎飘香 文房四宝 宫廷豆塔 浓汁娃娃菜 御府猴头 金玉猴头 极品双菌王 财源滚滚 锦绣素食园 满园春色 红花养颜羹 竹荪碧玉 如意竹荪汤 烩乌鱼蛋 面食单 御府芸豆卷 御府豌豆黄 御府驴打滚 御府艾窝窝 圆梦烧饼 慈禧小窝头 宫廷桃酥王 大内炒红果 当朝状元饼 官府梅花酥 金蟾吐丝 吴道台汤包 荣府金糕 干岁层层酥 冷食单 银杏玉珊瑚 御府豆酱 贵妃养颜拼 八珍笑罗汉 学府荣泽拼 天麻千层耳 千叟祝寿拼 状元益智拼 贵妃醉红梨 红颜如玉 贾府烤茄柳 水晶鹅肝 香妃醉酒 炭烤兔腿 更多 |
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