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    • 歪歪交通安全:有意思的翻阅
    • 呼怡,张小二 编绘/2012-8-1/中国人口出版社
    • 写给调皮捣蛋小鬼头们的安全劝导书,教小家伙们如何从制造麻烦的小捣蛋鬼变成活力四射的小大人。...

    • 最低价:¥11.70元最高价:¥12.90元 共有 12 家在售
    • 舌尖上的素食养生:饮品小炒凉拌
    • 劳毅波/2012年8月1日/广东科技出版社
    • 编辑推荐著名养生专家施旭光教授对每款素食功效的讲解,会让你惊喜:素食原来对身体如此有益,原来能让健康更靠谱! 《舌尖上的素食养生--饮品小炒凉拌》由劳毅波、施旭光所著,本书将带领你开始素食养生的新乐活,很快你就会发现,素食真的助你健康100分!...

    • 最低价:¥14.50元最高价:¥14.50元 共有 1 家在售
    • 最值得品尝的100种味道
    • 《美食与美酒》杂志社/2012年7月1日/生活•读书•新知三联书店
    • 编辑推荐 《最值得品尝的100种味道》取材于中国第一本高端美食杂志《美食与美酒》。每年年终,一群幸福快乐的专业编辑都会回顾过去一年中在世界各地品尝到的美味菜肴、个性食材、丰富调料以及最能打动人心的与美食邂逅的瞬间,记录下西班牙老人所讲述的伊比利亚火腿味道的秘密;走近太湖一亲最鲜嫩莼菜的芳泽;寻访法国......

    • 最低价:¥36.60元最高价:¥36.60元 共有 1 家在售
    • 鲜香惹味广东菜:煲粥(中英)
    • 梁绮玲/2012年8月1日/广东科技出版社
    • 编辑推荐《煲粥(鲜香惹味广东菜中英)》由梁绮玲编著,书中所选食谱均为简单易学,又精致地道的广东特色菜。除了有材料、调料和做法的详细介绍,还包括食材的选购和基本处理方法、常用技巧等技术要点;同时提供每款菜的烹饪时间、人数参考等信息。中英文对照的呈现形式,给即将到国外留学、远离家乡的朋友们提供了不错的参......

    • 最低价:¥9.60元最高价:¥9.60元 共有 1 家在售
    • 我爱果汁!
    • 萨拉•欧文/2012年9月1日/北京科学技术出版社
    • 编辑推荐《我爱果汁!》将带给你世界上最棒的果汁,包含了从普通的苹果、橙子到来自异域的枸杞和石榴。无论尝试的是抗氧化防衰老的苹果黑加仑巴西莓果汁还是便于减压的香蕉椰汁柠檬香草冰沙,你都会享受到果汁带来的前所未有的新鲜体验和诱人功效。每一种特别的果汁都配有相应的健康贴士和搭配秘方。...

    • 最低价:¥26.70元最高价:¥26.70元 共有 1 家在售
    • 全国职业教育烹饪专业"十二五"规划教材•中国烹饪传统肴馔实践指导:山东风味菜肴
    • 李刚/2012年9月1日/化学工业出版社
    • 编辑推荐《全国职业教育烹饪专业"十二五"规划教材•中国烹饪传统肴馔实践指导:山东风味菜肴》融入了作者李刚十几年从事烹饪教学及烹饪研究与临灶操作的心得,是面向职业院校烹饪专业及各类中餐烹饪短期培训班教学使用和学生自主学习烹饪的实践指导用书,也可作为不同业态的餐饮企业的从业人员培训辅助用书和美食爱好者提......

    • 最低价:¥23.90元最高价:¥23.90元 共有 1 家在售
    • 烹调工艺基础(高行恩)
    • 高行恩 主编/2012-9-1/化学工业出版社
    • 本书具有以下几个特点:第一,与企业生产实际相结合,由企业一线管理人员和行业大师参与课程内容的筛选、确定和编写,更具有实用价值;第二,“理实并举”,一方面注重运用相关理论解释烹饪现象,另一方面注重实践对理论的检验,强调实践生产的重要性;第三,根据企业生产实际将课程分为若干项目,实现项目化教学,突出学生......

    • 最低价:¥32.40元最高价:¥32.40元 共有 2 家在售
    • 创意盘饰设计与制作
    • 白学彬 著/2012-8-1/福建科技出版社
    • 菜肴的视觉美历来在烹饪中起到非常关键的作用。用厨房里常见的食物和工具,为菜肴增加一份盘头装饰,可以为美食增色添彩,为聚会烘托气氛。 本书大部分作品的制作方法都比较容易。作品吸纳了东方和西方的盘饰元素,使用了果蔬切雕、插花、盘绘、奶油巧克力制作、糖艺、面塑等制作技艺。全书共呈现170款盘饰,......

    • 最低价:¥28.12元最高价:¥28.70元 共有 2 家在售
    • 中餐厅摆台技能实训 第2版
    • 童霞 主编/2012-8-1/机械工业出版社
    • 《中等职业教育课程改革创新教材:中餐厅摆台技能实训(第2版)》是在第1版的基础上,根据当前中等职业技术学校酒店服务与管理专业学生的培养目标和中餐厅的实际工作需要修订而成。全书共分6个项目,内容包括:轻托训练、餐巾折花训练、铺台布训练、斟酒训练、中餐摆台训练和餐厅布置训练。书后配有附录,内容为中餐摆台......

    • 最低价:¥18.40元最高价:¥18.80元 共有 2 家在售
    • 烹饪基本功
    • 王劲 著/2012-6-1/科学出版社
    • 本书作为烹饪专业的一门重要的基础操作课程,在内容编排上,以“操作工艺”为核心,分解工作任务,并附有插图,营造直观的认知环境,体现了实用性。 本书内容定位准确,符合烹饪工作的实际操作过程和职业学生的认知规律;能够让学生在基本功的学习与实践训练中,掌握多项操作技能。本书共七个主题,内容包括刀工、翻......

    • 最低价:¥21.20元最高价:¥22.50元 共有 2 家在售
    • 姥姥留下来的食疗偏方
    • 王俊仁 著/2012-8-1/中华工商联合出版社有限责任公司
    • 总是有人抱怨:头疼脑热的小病不看不行,但也不值当大清早去排队挂号、抱一大包药回家的麻烦!   总有人埋怨:生活压力越来越大,身体总是处于不舒服却也没有大毛病的亚健康状态!   也有人烦恼:中医西医都看遍也没治好多年的老毛病。   可是你知道吗,对于很多常见病和慢性病来说,调养是最重要的。中医的食疗调......

    • 最低价:¥16.60元最高价:¥16.60元 共有 2 家在售
    • 舌尖上的门道
    • 陈廷/2012年9月1日/中国华侨出版社
    • 编辑推荐《舌尖上的门道》由陈廷编著:每一种食物都是会讲话的,如果你听不懂它们的话语,而是一味地按照自己的心思来将它们肆意地混合在一起,那么食物不仅不能成为有益于你健康的“天使”,还有可能成为毒害你身体的“恶魔”。由此可见,人类必须要读懂自己舌尖上的门道,品味盘中佳肴的语言,这样才能让自己的生活质量和......

    • 最低价:¥21.50元最高价:¥21.50元 共有 1 家在售
    • 过食不候:应季的第一口鲜,让你享受大自然的86道美味恩赐
    • /2012年9月6日/上海文化出版社
    • 编辑推荐《过食不候:应季的第一口鲜,让你享受大自然的86道美味恩赐》编辑推荐:孔子说:“不时,不食。”说的就是适时而食,这就要求人们顺应体内生物钟的节律进食。吃的最讲究的人,不在于东西多贵、姿态多优雅,而是真正懂得“不食、不候”的人。一年四季365天,天天吃到的都是第一口鲜,那才是最好吃的东西。作者......

    • 最低价:¥25.50元最高价:¥25.50元 共有 1 家在售
    • 点心高手:蛋糕
    • 犀文图书/2012年8月1日/中国纺织出版社
    • 作者简介广东犀文图书有限公司,成立于2003年,是一家以出品生活图书为主业,集图书策划、创意、编撰、制作和销售于一体的成长型文化企业。公司以传播知识,实用民生为已任,其经营理念为全面、系统、科学地策划出品生活领域中衣、食、住、行的图书,为读者提供经济、实用型图书。8年来,公司已出品生活图书900余种......

    • 最低价:¥24.00元最高价:¥24.00元 共有 1 家在售
    • 最武夷SO茶
    • 梧桐/2012年7月23日/厦门大学出版社
    • 编辑推荐梧桐的这本《最武夷SO茶》将邀请您近距离地感受武夷山的美,品鉴武夷岩茶的醇厚,了解武夷茶文化的精髓。在本书里,大红袍的甘美、大王峰的昂扬、九曲溪的欢唱、汇成无与伦比的一出文化盛典,让读者在武夷情韵的徜徉中感受淋漓酣畅。...

    • 最低价:¥22.50元最高价:¥22.50元 共有 1 家在售
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