内容简介《百姓养生家常菜1688》内容简介:全国美食畅销书《百姓家常菜1688》超值白金版;美味健康全面升级,养生知识与美食应有尽有;全民烹饪的最佳选择,居家养生美食第一书。为庆贺《百姓家常菜1688》持续荣登开卷全国生活类图书排行榜前100名,我们精心修订出版了这本白金升级版,作为一份厚礼送给广大......
《家庭营养荤菜1688例(高清版)》全面系统地介绍了荤菜的做法,按其食材分为禽蛋类、水产类、畜肉类等,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。...
《家庭营养汤1688例(高清版)》全面系统地介绍了各类汤的做法,按其食材分为禽类,水产类,畜类,蔬果类,蛋类等,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。...
《一学就会家常菜1688例(高清版)》全面系统地介绍了家常菜的做法,按其食材分为面点类、禽蛋类、水产类、畜肉类、汤羹类等,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。...
《中国红茶经典(第2版)》分浅论中国红茶、正山小种、祁门红茶、苏红工夫、川红工夫、坦洋工夫、海南红茶、宁红工夫、湘红工夫、自琳工夫、宜红工夫、滇红工夫、政和工夫、英德红茶、桂红工夫、台湾红茶、九曲红梅、黔红工夫和越红工夫等十九部分。各部分由国内知名茶叶专家介绍这些具有代表性红茶品种的制作工艺、品质特......
《法国人的酒窝》让人梦寐以求的一本书出炉了……仲蝉和绍仁以生动的方式为我们介绍法国经典酒区的精彩,其中包括他们住了好几年、特别了解的勃艮地。绍仁,拥有勃艮地大学酿酒系的文凭,曾在知名的酒庄工作以汲取实地经验;而仲蝉则花了五年的时间,走访神秘的、他们所钟爱的勃艮地里大大小小的葡萄园和酒庄。他们两人最珍......
本书介绍了70多套家庭一汤两菜菜肴的烹饪方法及厨艺小秘诀。...
编辑推荐《中华药膳养生治病一本通》编辑推荐:中华药膳是中医药宝库中的一朵奇葩,是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,通过药食各自的功效及其相互作用,达到防病治病、保健强身、延年益寿的目的。《中华药膳养生治病一本通》内容丰富......
《快手学厨艺1688例(高清版)》全面系统地介绍了各类厨艺的烹饪技巧,并根据不同厨艺,精选了相关食谱,方便读者实践操作,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。...
《家庭营养主食1688例(高清版)》全面系统地介绍了家庭主食的做法,按其品种分为米饭、粥、面粉、糕点等,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。...
《学做中国菜》系列丛书共九册,包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为《学做中国菜》系列丛书之一,禽蛋类,共列有40种以禽肉、鲜蛋为原料的菜肴的制作方法。禽蛋是烹制中国菜的重要原料,禽肉较畜肉细嫩、柔软、营养价值高且味道鲜美。蛋的营养价值更高,亦可烹制花色繁......