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    • 中式快餐新产品开发
    • 肖崇俊/2012-06-01/化学工业出版社
    • 《中式快餐新产品开发》介绍了中式快餐新产品开发的理论和实践方法。内容涉及产品研发的各个方面,包括新产品的自主研发,新产品的外协引进,产品的工业化改造与改良升级,并结合中式快餐的制作特点阐述了新产品的开发流程以及新产品工艺标准的制定。此外,对传统菜品的快餐技术转化,食品科学及烹饪工艺在中式快餐新产品开......

    • 最低价:¥28.00元最高价:¥28.00元 共有 3 家在售
    • 面包.蛋糕.曲奇完全征服
    • (韩)李智慧 著,李欣 译/2012-5-1/辽宁科学技术出版社
    • 本书在食品安全问题越来越严重的现实社会,试着为您的家人制作健康营养的美食吧。特别的日子,自制蛋糕和巧克力也会是不错的礼物哦。为了让您的家人更加健康,相互间的感情更加深厚,制作一份充满爱的糕点吧。...

    • 最低价:¥20.10元最高价:¥20.10元 共有 3 家在售
    • 私房汤
    • 李籽墨 编绘/2004-10/珠海出版社
    • 本书分为养颜美肤篇、美颜消斑篇、亮肤消痤篇、飘逸秀发篇、健美丰胸篇、窈窕身材篇、补益气血篇、调理月经篇以及四季篇九部分。从用料、做法、食法、功效以及主治等方面进行介绍。...

    • 最低价:¥3.20元最高价:¥3.20元 共有 1 家在售
    • 跟着君之学烘焙(Ⅱ)
    • 君之 著/2012-6-1/北京科学技术出版社
    • 新浪第一烘焙博主君之最新力作,专为家庭烘焙量身打造。秉承简单实用可口的家庭烘焙原则,作者君之选取了最适合家庭烘焙的、深受读者喜爱的百款西点,用超详细的步骤图、极细致的过程解说、最实用的烘焙tips,带给你前所未有的零失败成功体验。 如同作者的超人气烘焙博客一样,这本书也是你最贴心的烘焙课堂,带着你......

    • 最低价:¥27.00元最高价:¥27.00元 共有 3 家在售
    • 小蹦豆安全自护总动员•带香味的面包车:不要在汽车尾部玩耍
    • 王早早/主编,陈琪敬/文,啦啦虎文化/图/2012-5-1/中国地图出版社
    • 兔子拉拉非常喜欢汽车,一天,他在街上看到了一款新车,车身有点像面包,车头像菠萝,这是什么车呢?他跟着车跑呀跑,总算追到了停下的车。好奇的他拍拍这里,摸摸那里,忽然,警报响啦!慌张的拉拉躲在车子后面,不好!车子启动了,拉拉很危险!...

    • 最低价:¥8.50元最高价:¥8.50元 共有 4 家在售
    • 小蹦豆安全自护总动员•鼹鼠妈妈和她的八个孩子:吃东西的时候不打闹
    • 王早早 主编,陈琪敬 文,黄驰衡 图/2012-5-1/中国地图出版社
    • 鼹鼠妈妈有八个孩子,八个孩子在一起吃饭时是什么情景呢?阿布三去抢阿布四盘里的豆角,阿布五和阿布六争着一块地瓜,阿布二、阿布三头碰到一起……哎,鼹鼠妈妈好头疼啊,孩子们要乖乖听话才好,否则这顿饭可怎么吃啊,孩子们什么时候才能长大呢?...

    • 最低价:¥8.50元最高价:¥8.50元 共有 3 家在售
    • 怀孕怎么吃养胎怎么做
    • 戚娟芳/2012年6月1日/吉林科学技术出版社
    • 编辑推荐《怀孕怎么吃养胎怎么做》是一本图文并茂式的准妈妈实用手册,也是权威专家孕期营养与保健的专业指导。从怀孕到出生,一本就足够!...

    • 最低价:¥16.80元最高价:¥16.80元 共有 1 家在售
    • 经典普洱名词释义
    • 石昆牧/2006-08-01/云南科技出版社
    • 三百个经典名词诠释普洱,引领您进入普洱大千世界!  普洱茶为我国十大名茶之一,以其集散地与原产地之一的普洱命名之。《经典普洱名词释义》是一本介绍普洱茶相关用词的专著。全书配以多幅精美的图片,生动地叙述了普洱茶的种类、产区、制作加工等内容,是你了解普洱茶不可或缺的工具。...

    • 最低价:¥27.90元最高价:¥27.90元 共有 2 家在售
    • 圣才教育:公共营养师(国家职业资格3级)过关习题集(含历年真题)(第2版)
    • 圣才学习网/2012-04-01/中国石化出版社
    • 《圣才教育:公共营养师(国家职业资格3级)过关习题集(含历年真题)(第2版)》是公共营养师职业资格考试科目(国家职业资格三级)的一本过关必做习题集。本书由两个部分组成:第一部分遵循指定教材的章目编排,共分为6章,根据最新考试大纲的内容和要求精心编写的配套习题,其中精选了辽宁、山东、河北、河南、湖北、......

    • 最低价:¥30.50元最高价:¥34.50元 共有 5 家在售
    • 茶道
    • 顾申/2012-05-01/青岛出版社
    • 《认知日本系列:茶道》与一般饮茶有很人区别,它有一整套完整、严格的程序和规则。茶道品茶十分讲究场所选择,一般都在茶室内进行。在招待宾客时,等客人坐定后,主持仪式的茶道师才开始按照规定点炭火、煮开水、冲茶或抹茶,之后将茶依次呈给宾客。客人则要十分谦恭,用双手接过茶碗,先向茶师致谢,然后三转茶碗,接着轻......

    • 最低价:¥19.40元最高价:¥19.40元 共有 2 家在售
    • 家庭营养素菜1688例(高清版)
    • 犀文图书/2012-05-01/浙江科学技术出版社
    • 这本《家庭营养素菜1688例(高清版)》全面系统地介绍了素菜的做法,按其特点分为花果类、根茎类、叶菜类、菌菇类等,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。...

    • 最低价:¥15.70元最高价:¥15.70元 共有 2 家在售
    • 名菜家做1688例(高清版)
    • 犀文图书/2012-05-01/浙江科学技术出版社
    • 这本《名菜家做1688例(高清版)》全面系统地介绍了各地名菜的做法,按其食材分为家禽类、水产类、畜类、蔬菜类、面点类等,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。...

    • 最低价:¥20.00元最高价:¥20.06元 共有 2 家在售
    • 家庭营养粥1688例(高清版)
    • 犀文图书/2012-05-01/浙江科学技术出版社
    • 这本《家庭营养粥1688例(高清版)》全面系统地介绍了粥的做法,按其类别分为大米类、小米类、豆类、麦类、糯米类等,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。...

    • 最低价:¥15.70元最高价:¥20.06元 共有 2 家在售
    • 地方特色菜1688例(高清版)
    • 犀文图书/2012-05-01/浙江科学技术出版社
    • 这本《地方特色菜1688例(高清版)》由犀文图书策编写,全面系统地介绍了地方特色菜的做法,按菜系分为粤菜、闽菜、浙菜、苏菜、鲁菜、湘菜、徽菜、川菜,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。...

    • 最低价:¥19.80元最高价:¥20.06元 共有 2 家在售
    • 养生汤羹大全
    • 张晔,左小霞/2012-05-01/中国轻工业出版社
    • 汤汤水水保平安:女性喝汤可美容,男人喝汤可强身健体,宝宝喝汤可增加营养和免疫力,老人喝些药膳汤更能延年益寿。  张晔、左小霞编著的《养生汤羹大全》为您介绍了适合四季调养、体质保健、补肾排毒、对症疾病和不同人群的近200道对症养生汤羹,让每一碗汤羹都为您的健康添砖加瓦。  那么,来为家人煲一碗滋润心脾......

    • 最低价:¥16.50元最高价:¥19.90元 共有 2 家在售
    • 茶之书(典藏版)
    • /2012-05-01/山东画报出版社
    • 冈仓天心在20世纪初旅英美期间,意识到西方人对东方世界充满了荒谬的想法及误解,因此相继用英文写下《东洋的理想》The Ideals of the East,1903)、《日本的觉醒》《The Awaking of Japan,1904》、《茶之书》(The Book of Tea,1906)被并称为......

    • 最低价:¥21.30元最高价:¥22.20元 共有 2 家在售
    • 手心里的袖珍甜点
    • 郭桄甄 著/2012-3-1/河南科学技术出版社
    • 本书介绍了近两年流行于日本、台湾的袖珍黏土甜点的制作方法。常用的手作工具、简单的黏土黏土配方,详细的制作步骤,再加上指尖上的魔幻力量,您可轻松捏出一个个让人垂涎欲滴,好想咬一口的饼干、面包、马卡龙蛋糕、冰激凌等惟妙惟肖的作品。再配上适当的配饰,这些作品既可装点爱家,又可作为随身饰品,还可作为独一无二......

    • 最低价:¥23.60元最高价:¥24.60元 共有 3 家在售
    • 果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱
    • 施佳伶 著/2012-5-1/河南科学技术出版社
    • 来自台湾的网络热销果酱女王,以多年的亲手探索和教学经验,倾囊相授不藏私,一步步教你做出绝美蓝带风味、纯天然极品果酱,以及果酱的各种吃法。本书完整呈现她制作果酱的精湛技巧、选用食材的独到见解、以及开发果酱食谱的惊人创意,堪称“史上最强果酱书”!...

    • 最低价:¥24.10元最高价:¥26.40元 共有 3 家在售
    • 经典美食丛书:经典鸡尾酒450款
    • 刘晓 译 (德)德国NGV出版公司/2012-05-01/中国纺织出版社
    • 《经典美食丛书:经典鸡尾酒450款》是目前市场上鸡尾酒配方与调制图书中内容最为丰富和全面的,全书共收录鸡尾酒(含不含酒精的鸡尾酒饮品等)450余款,配有拍摄精美、色彩明快的成品图,可谓是一本鸡尾酒调制全书。可以作为调酒师的学习之用,也可以供鸡尾酒爱好者收藏之用。...

    • 最低价:¥51.00元最高价:¥51.00元 共有 2 家在售
    • 最受欢迎的西餐(附DVD光盘)
    • (台湾)张秋永,(台湾)谭聿芯/2012-05-01/中国纺织出版社
    • 新生代都市西厨的料理哲学,走出闷热狭小的厨房,除了西餐料理专业与精湛刀工,都市西厨Titan左手拿刀,脚踩冲浪板,阳光、健康,颠覆你对厨师的刻板印象。  《最受欢迎的西餐》中介绍了69道西式菜谱,每一道都有详细的步骤图,而且所用材料也是平常容易买到的,一餐下来,人均消费不到50元!在家享受西餐就是如......

    • 最低价:¥23.90元最高价:¥23.90元 共有 2 家在售
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