本书是作者继《常见病的饮食疗法》之后的又一部力作。本书分上下两篇，共九章。上篇重点叙述食物相克，列举66种食物，160余条相克现象，同时叙述了食物与金属、器皿相克，营养素与食物协同的内容。下篇重点叙述94种常见疾病的饮食宜忌，包括内、外、妇、儿、皮肤、五官各科，具体说明每种疾病的病因病机，主要症状，......
北京的胖子数量全国第一，这个令人吃惊的统计数字确实事出有因。北京市健康教育所对该市居民膳食结构的调查显示，30多年来，北京居民的日常食物中，粮食、薯类及豆类所占的比例明显下降，动物脂肪及油脂的摄入量则大大上升，甚至超过了人体的需要。 调查表明，粮食、薯类及豆类在北京人餐桌上所占的比例已经从过去......
北京的胖子数量全国第一，这个令人吃惊的统计数字确实事出有因。北京市健康教育所对该市居民膳食结构的调查显示，30多年来，北京居民的日常食物中，粮食、薯类及豆类所占的比例明显下降，动物脂肪及油脂的摄入量则大大上升，甚至超过了人体的需要。 调查表明，粮食、薯类及豆类在北京人餐桌上所占的比例已经从过去......
俗话说“民以食为天”，从远古时代起，人们就非常重视合理饮食，并在漫长岁月中总结出了许多宝贵的饮食经验。进入二十一世纪后，物质生活极大丰富，琳琅满目的食品摆放在柜台里，应有尽有，可是人们却时常因生活节奏的加快，忽视了饮食的科学。而各种常见的心脑血管疾病、消化系统疾病、泌尿系统疾病，甚至癌症的发生都与不......
本书重点介绍提高人体免疫功能，延缓衰老，调节血压、血脂，防止动脉硬化和冠心病，预防癌症、糖尿病及其他中老年其他常见疾病，促进婴儿和青少年生长发育，美容和减肥，青少年智力开发和改善记忆等的保健食品知识。该书内容全面，讲解通俗易懂，实用性强，可供广大读者参考阅读，也可供医护人员借鉴使用。...
现代社会倡导母乳喂养，体现出母乳在人类文明发展过程中仍具不可替代的作用。 哺乳动物的乳汁，尤其是初乳，乃被公认为是功能性资源的宝库。全世界范围内建立的庞大乳品工业体系已经使牛初乳成为现实的初乳资源。作为哺乳动物的第一份食物，初乳本身又是卓越的纯天然功能性它高度浓缩了乳汁内存在的各种免疫因子和生长因......
心脏是人体中最重要的器官。一个健全的心脏不仅能保持您良好的健康，还会使您始终保持旺盛的精力。健全的心脏是您优质生活的基础，它可使您全面地充分享受生活。 心脏病，特别是冠心病，是现代生活中最常见的致命疾病。在美国，每年死亡人数中约有一半死于心脏病。有些心脏病是先天遗传，但更多的心脏患病是因长期不健......
《黄帝内经》是中国最著名、最古老的中医典籍之一，也是一本包罗万象的奇异之书。它不像西医书籍那样总在解析生理、病理等专业词汇，它帮助我们认知日常事物中的玄妙智慧，比如东西南北、春夏秋冬…… 曲黎敏教授继畅销书《黄帝内经·养生智慧》后再品《黄帝内经》，书中详细阐释了人体五脏六腑的功能、病变及相关中......
