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    • 营养家常菜精选
    • 董国成/2012年7月1日/金盾出版社
    • 作者简介董国: 高级烹饪师,现任青岛风色丽人美食文化管理服务工作室行政总监、执行主编。从事餐饮业十余年,曾在辽宁大连和山东青岛、龙口等地星级酒店和知名企业,担任厨师长、厨艺总监、行政总厨等职,对菜品创新及中式火锅颇有研究。先后编著出版了《特色创新菜》、《新编家常小炒》、《新编家常凉拌》、《新编家常汤......

    • 最低价:¥16.72元最高价:¥16.72元 共有 1 家在售
    • 舌尖上的记忆:中国美食
    • 洪烛/2012年9月1日/新华出版社
    • 编辑推荐《舌尖上的记忆:中国美食》编辑推荐:人与天地万物之间的和谐关系,感动我们的不仅仅是食物的味道,还有历史的味道,人情的味道,故乡的味道,记忆的味道。...

    • 最低价:¥25.20元最高价:¥25.20元 共有 1 家在售
    • 鲜香惹味广东菜:煲汤
    • 梁绮玲/2012年8月1日/广东科技出版社
    • 编辑推荐梁绮玲编写的这本《鲜香惹味广东菜——煲汤》以省时、省事、省心、好味、营养为特色,倡导简约、时尚、健康的饮食理念。书中囊括了广东菜最常见的煲这一烹饪方法,以一日三餐的居家菜为主,强调以味为先,清而不淡,浓而不腻,注重时令,健康为尚。 书中所选食谱均为简单易学,又精致地道的广东特色菜。除了有材料......

    • 最低价:¥8.76元最高价:¥8.76元 共有 1 家在售
    • 新手学烘焙:52道超简单零失败的幸福甜点全图解
    • [日]靓丽社 组织编写/2012-9-1/化学工业出版社
    • 你是否还梦想着亲手从烤箱中拿出甜点的那一刻?想做甜点就动起来吧,享受美好的烘焙时光!《新手学烘焙(52道超简单零失败的幸福甜点全图解)》为读者介绍了52款最容易上手,最美味的甜点。草莓蛋糕、提拉米苏、泡芙、苹果派、果酱挞、巧克力布朗尼……都在其中。不需要复杂奢侈的烘焙用具,只需要一个搅拌盆、搅拌刷、......

    • 最低价:¥22.40元最高价:¥22.40元 共有 3 家在售
    • 葡萄酒鉴赏手册(第2版)
    • 沈宇辉/2012年8月18日/广东科技出版社
    • 编辑推荐葡萄酒是大地的血液,小小的—颗葡萄凝结着日月星辰的精华。您会爱上不断寻找和发现自己喜欢的那—瓶酒的愉悦享受,周而复始,让人上瘾……不同的人、不同的场合、不同的心情搭配不同的葡萄酒,您的dream wine也许正沉睡在时光的地窖,等待着肌肤拂去尘埃……属于您的葡萄酒,正等待着您去挖掘发现,快翻......

    • 最低价:¥22.80元最高价:¥22.80元 共有 1 家在售
    • 北京龙徽葡萄酒博物馆
    • 许庆元/2012年8月1日/同心出版社
    • 编辑推荐虽然中国的葡萄酒文明与欧洲相比年轻而单薄,但依然有着自己的历史和故事。眼睛摄录,文字描摹,听葡萄酒讲故事,许庆元编著的《北京龙徽葡萄酒博物馆》从葡萄酒看文化,由文化思考文明,工业遗址看历史,让历史映照现实。一场生动丰富的博物馆之旅就是葡萄酒文明最好的讲解者。...

    • 最低价:¥33.20元最高价:¥33.20元 共有 1 家在售
    • 兰州牛肉拉面宝典
    • 梁顺俭/2012年5月1日/甘肃科学技术出版社
    • 编辑推荐兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃,享誉全国。梁顺俭编著的《兰州牛肉拉面宝典》从兰州牛肉拉面制作的五大步骤:选料、和面、醒面、溜条和拉面出发,详细介绍了兰州牛肉拉面运用面粉所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性,制作风味牛肉面的过程。本书还介绍了其他面食制作的技巧。...

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    • 甜心格格(9-10):丝丝做的饺子(套装上下册)
    • 甜心格格故事书编写组/2012年5月1日/江苏教育出版社
    • 编辑推荐中国某朝代的皇太子一次民间出巡,邂逅了一位民间女子,并生下一个女儿,但却适逢盗贼作乱,皇太子与母女俩失散多年。数年后皇太子已登基为皇帝,与女儿重逢后发觉女儿在民间流落多年,沾染了民间市井之气。皇帝决定将女儿重新教导成一个高贵的格格。但格格早已习惯自由自在的生活,她那顽皮捣蛋的可爱性格却为严肃......

    • 最低价:¥21.00元最高价:¥21.00元 共有 1 家在售
    • 葡萄酒自酿漫谈(第2版)
    • 彭德华/2012年10月1日/化学工业出版社
    • 作者简介彭德华先生,现年76岁高龄,是我国著名的葡萄酒专家、黄酒专家,从事酿酒事业已有50多年,并且至今还在工作。他先后出版了《葡萄酒检验指南》、《葡萄酒酿造技术概论》、《葡萄酒酿造技术文集》等专著,发表数篇有较高价值的学术论文。彭德华先生是我国首批国务院特殊津贴获得者,也是原轻工业部重点科研项目“......

    • 最低价:¥29.00元最高价:¥29.00元 共有 1 家在售
    • 浙江长兴紫砂茗壶精萃:紫玉金砂
    • 浙江省博物馆/2012年6月1日/中国书店出版社
    • 编辑推荐长兴,自唐代就贡紫笋茶和金沙泉,宋代就开始使用紫砂。所谓“壶是茶之父,水是茶之母”。拥有紫笋茶、金沙泉的长兴于1958年开设了第一家国营的长兴紫砂厂,聘请名家高手,制作了众多新颖又富含传统文化元素的紫砂壶,形成了长兴独特的“品茗三绝”。长兴紫砂厂不仅制作了许多价值不菲的紫砂壶,更为重要的是培......

    • 最低价:¥147.60元最高价:¥147.60元 共有 2 家在售
    • 学做药酒不生病
    • 陈潮宗/2012年9月1日/青岛出版社
    • 编辑推荐 在中医医疗史中,药酒很早就已经被用来治疗疾病了,从最早的单味药方,到现今的多种复方组成,不管是治疗疾病或养生健体都有很独特的功效。陈潮宗等编著的《学做药酒不生病》介绍药酒的历史、制作药酒的准备工具,60道祛病、养生、补身药酒处方,教读者自己动手制作适合自己的药酒。...

    • 最低价:¥23.20元最高价:¥23.20元 共有 1 家在售
    • 最牛早餐妈2
    • 跳跳妈/2012年8月1日/南方日报出版社
    • 编辑推荐《最牛早餐妈2》是一本极具个性的早餐烹饪指南,“让孩子爱上早餐,就是这么简单”。网络红人“最牛早餐妈”,继续奉上百变早餐,只需动一点点心思,平凡的食材,也能玩出无穷花样。心中有着无限爱的跳跳妈,继续用她的热情、爱意和无限创意,为读者奉上百变早餐。...

    • 最低价:¥15.00元最高价:¥15.00元 共有 1 家在售
    • 舌尖上的中国:民间经典东北菜
    • 好豆网/2012年8月1日/东方出版社
    • 编辑推荐《民间经典东北菜》挑动味蕾神经,唤醒心中“食神”能量……我们吃的是美味还是情感?分解的是菜系还是文化?《民间经典东北菜》集结中国各地80多万美食爱好者,提供“舌尖上”的食谱制作大公开!...

    • 最低价:¥14.40元最高价:¥14.40元 共有 1 家在售
    • 舌尖上的中国:民间经典北京菜
    • 好豆网/2012年8月1日/东方出版社
    • 编辑推荐《舌尖上的中国》一经热播,引发5844791人网络寻找地方特色美食,它挑动味蕾神经,唤醒心中“食神”能量……我们吃的是美味还是情感?分解的是莱系还是文化?《民间经典北京菜》集结中国各地80多万美食爱好者,提供“舌尖上”的食谱制作大公开!...

    • 最低价:¥15.10元最高价:¥15.10元 共有 1 家在售
    • 舌尖上的中国:民间经典四川菜
    • 好豆网/2012年8月1日/东方出版社
    • 编辑推荐《舌尖上的中国》一经热播,引发5844791人网络寻找地方特色美食,它挑动味蕾神经,唤醒心中“食神”能量……我们吃的是美味还是情感?分解的是莱系还是文化?《民间经典四川菜》集结中国各地80多万美食爱好者,提供“舌尖上”的食谱制作大公开!...

    • 最低价:¥15.50元最高价:¥15.50元 共有 1 家在售
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