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舌尖上的中国:民间经典四川菜

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最低价：￥15.50

定价：￥24.00

作者：好豆网著

出版社：东方出版社

出版时间：2012年8月1日

I S B N：9787506050678

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舌尖上的中国:民间经典四川菜

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《舌尖上的中国》一经热播，引发5844791人网络寻找地方特色美食，它挑动味蕾神经，唤醒心中“食神”能量……我们吃的是美味还是情感？分解的是莱系还是文化？《民间经典四川菜》集结中国各地80多万美食爱好者，提供“舌尖上”的食谱制作大公开！

作者简介

担担面
烧鸡公火锅
川味椒麻鸡
干煸四季豆
宫保豆腐
宫保鸡丁
辣子鸡
麻辣烫
麻婆豆腐
蚂蚁上树
泡椒鸡肝
鱼香茄子
酸萝卜老鸭汤
酸辣肥肠粉
魔芋烧鸭
锅巴肉片
贵妃鸡翅
水煮鱼
酸菜鱼
蒜泥白肉白菜卷
夫妻肺片
四川凉面
钵钵鸡
川味红汤抄手
川味回锅肉
水煮牛肉
鱼香肉丝
香辣蟹
香辣虾
重庆麻辣烤鱼
毛血旺
清汤串串香
红油牛百叶

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