本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做甜品菜美味菜肴而编写。书中精选了能够满足家庭需要，且适合家庭制作的甜品菜美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，易学易做，适宜于家庭阅读使用，也可......
本书介绍了简单易做的懒人滋补粥煲、可口甜汤等约60种，并配有家常烙饼、煎炸小点、佐粥小菜等，原料易得，制作简单，图片精美。开特别增送超值厨艺绝招演示VCD。...
本书主要介绍煮焖品种、煎烙品种、蒸炸品种共50例山西面食的配方和 制作图解，既有精选的传统品种又有近年流行的新品种，图片丰富，配方详 尽，图解详细，真正“手把手”式传授，可帮助面点小吃制作经营商户、中 式面点师、参加职业技能培训的学员迅速掌握操作技巧，是其良师益友。...
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味茄子菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要，且造合家庭制作的美味茄子菜肴30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好学实用，好学易做，适宜于广大家庭阅......
为懒人设计的“菜谱”追求的就是懒人喜欢的快捷而美味原则：原料好买、操作简单、技术含量低，同时满足懒人的馋嘴需要，并且营养丰富，有益身体健康。本书就是本着这一原则：简单实用、操作性强，同时所有的菜肴按肉菜、素菜、海鲜分为三个大类，查阅起来一目了然。在您发愁今天该吃什么的时候，这本书能成为您最得力的美食......
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味火腿而编写。书中精选了既具有代表性，又适宜于家庭制作的火腿美味30种，以简洁的文字对每款火腿的用料配比、制作方法、成品特点及注意事项均作了具体介绍和提示，并在书后附录火腿小常识。每款火腿除附有一幅成品图外，其主要制作步骤还配有示范图片。本书图文并......
