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烧烤美味30种

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作者：著

出版社：金盾出版社

出版时间：1999-3-1

I S B N：9787508209081

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本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做烧烤菜肴而编写。内容是从烧烤名肴中精选了适宜家庭制作的烧烤菜肴30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比，制作方法和风味特点等作了介绍，对主要制作过程还配有示范图片，本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适合家庭阅读使用。也可供餐饮业人员参考。

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