本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做蛋品菜肴而编写。书中精选了能够满足家庭需要，且适合家庭制用的美味蛋品菜肴30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，适宜于广大家庭学习制作，也可供餐饮业人......
本书在保留原版框架的基础上，对主要内容作了较大修改，着重充实新肉容，提高实用性，删去陈旧内容。《儿童饮食营养与健康》修订版比较系统的介绍了儿童饮食营养知识，包括儿童营养基本知识；婴儿、幼儿、学龄儿童的饮食营养及食物；营养不良及防治等内容。肉容丰富，通俗易懂，科学实用。可供家长、教师、医生、保育人员和......
内容简介本书按新生儿、婴儿、幼儿、学龄前及学龄期儿童的顺序，针对各年龄段，在饮食营养上容易忽视的问题，详细介绍了各年龄段及60多种儿童常见疾病的饮食禁忌。内容丰富，通俗易懂，科学实用，适合儿童家长及保育人员阅读，也可供基层医务人员参考。...
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做羊肉美味菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的羊肉美味30种，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，易易做，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参......
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做冷盘美味而编写。书中精选了能满足家庭需要且适合家庭制作的冷盘美味30种，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，易学易做，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。...
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味饺子而编写。书中精选了口味各不相同，深受大众欢迎的饺子美味30种，以简洁的文字对每款饺子的用料配比、制作方法及成品特点作了具体介绍，每种饺子除附有一幅成品图外，其主要制作步骤还配有示范图片。本书图文并茂，好学易懂，一目了然，既适合广大家庭阅读使用......
内容简介在线阅读本书 Each chapter features a favourite flavour and provides a comprehensive description of the ingredient itself, origins, varieties, usage, sto......
内容简介在线阅读本书 This volume offers many elegant and stylish ideas for entertaining. The recipes lead you through simple picnics and impromptu week-night di......
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