“印刷包装金点子”系列丛书针对印刷、包装行业的前沿课题和技术难点，集结各技术领域的经验谈，从技术应用、工艺方法、耗材设备、质量控制及市场需求等方面做了全方位的介绍和解析。 该套丛书中涵盖一线技师的亲身实践经验、院校教师的技术分析和媒体对业界的数据统计，使读者在其领域内获得投资、技能、管理于一身......
本套挂图系两千多年来对经脉循行文字的第一次系统修订，澄清了传世经典中诸多以讹传讹的错误。 对长期困扰学术界的经脉图，经穴图关系的学术难题给出了全新的解决方案。 全套挂图由经络攀登项目的研究者，经穴部位国家与国际标准的起草者直接设计与制作，最大限度地保证了内容上的科学性与权威性。...
塑料成型加工中的塑料压延技术，广泛应用于工业、农业、国防和生活中的各个领域。本书详细阐述塑料制品用压延机生产时使用设备的安装、操作、生产制品工艺及设备用零部件损坏原因分析和维修方法等内容，便于读者理解、掌握压延机生产成型方面的基本知识。 本书可供塑料制品行业的设备管理技术人员、工艺技术人员和维修......
《易腐品冷链百科全书》（第二版）保留了第一版的“全程冷链”视角，借鉴发达国家已经建立的“从田间到餐桌”的一体化冷链物流体系，并结合我国冷链物流发展的实际情况，更加系统和全面的阐述了各种易腐品的冷链（如食品、药品、鲜花等），包括冷链和易腐品的基础知识、全程冷链的讲解（从田间采收、预冷、低温仓储、冷藏运......
纸包装作为环保包装的首选，越来越多的被人们所认同，而且由于印刷技术的快速发展，纸包装也具备了充分体现各种加工工艺的先天优越性。《纸包装设计及生产工艺》从纸制包装出发，从纸包装设计、印刷、印后、管理等几个方面，为从事该工业相关技术的人员提供指南。...
本书主要阐述了焙烤食品有关的理论知识，重点介绍了焙烤食品的原料，以及面包、饼干、糕点的加工原理、生产技术与设备，并对实际生产中容易出现问题的原因和解决方法进行了阐述，具有较强的科学性、系统性和实用性。 本书对焙烤食品行业的生产、科研、教学与新产品开发等具有一定的指导作用和参考价值。...
为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》等法律法规关于加强乳制品质量安全管理的要求，提升乳制品企业质量管理水平，指导乳制品生产企业建立健全质量安全控制体系，引导乳制品行业健康有序发展，2009年7月国家认证认可监督管理委员会、工业和信息化部与黑龙江省人民政府共同签署了《关......
风险评估是一个鉴别和定量人群或生态系统风险有害效应的过程，将目标对象中的化合物暴露水平与关键效应水平比较，从而得出有无风险概率的结论。风险评估从20世纪70年代开始受到关注。根据目标对象的不同，风险评估可分为健康风险评估和环境风险评估，前者目前被广 《蜂王浆产品安全性评估及应对措施》一书，是根......
《普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材·高等学校食品类国家特色专业建设教材：油料加工工艺学》论述丁从油料储藏到油脂产品的生产与加工过程中的工艺理论。内容涉及原油脂工程专业油料预处理压榨工艺学、油脂浸出工艺学、油脂精炼及加工工艺学等课程内容，以植物油料加工为主线，同时新增加了动物油料、微生物油脂的......
《21世纪高职高专艺术设计专业系列规划教材：女装结构纸样设计与应用（下装）》共分十四章，内容包括：制图基础知识，人体体型及测量，制图规则、方法和依据，纸样师应知常识，裙子结构制图，裙子韵结构部位设计，裙子实例应用，企业裙子制板实例，女裤纸样设计，女裤部位设计，女裤实例应用，企业裤子制板实例，裙裤结构......
本书用122个生产实例重点介绍了压制成型塑料和像胶制品的选材、配方设计、成型设备、制备方法与工艺条件、制品性能与应用等。其中热固性塑料制品压制成型实例44例，热塑性塑料制品压制成型实例18例，橡胶制品压制实例46例，泡沫塑料制品压制实例14例。本书可供从事橡胶、塑料成型加工的技术人员、工人、教学人员......
《服装造型学》(理论篇日本文化女子大学服装讲座)是日本服装领域著名学者及教育家三吉满智子及其领导的被服学研究室数十年研究工作的结晶。该书从人体结构及人体测量入手，详细地分析了人体各个部位与服装之间的空间关系与构成原理，并在此基础上分析了利用新文化式原型的相关纸样操作技巧。《服装造型学》(理论篇日本文......
