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    • 防护包装原理(汤伯森)
    • 汤伯森/2011-06-01/化学工业出版社
    • 《防护包装原理》介绍了防护包装原理的相关知识,具体内容包括防护包装概论,防护包装材料,防锈包装,防霉包装,水果和蔬菜包装,危险化学品包装,缓冲包装。书中结合大量案例,讲述了防护包装的基本原理和相关应用,内容力求翔实丰富,对包装专业师生和包装行业从业人员有较强的参考价值。  本书可供大专院校包装材料专......

    • 最低价:¥24.00元最高价:¥27.52元 共有 4 家在售
    • 食品安全概论(普通高等教育“十一五”国家级规划教材)
    • 陈辉 主编/2011 年6月/中国轻工业出版社
    • 食物是人类生长发育所必需的物质基础,合理利用食物是维持人体生命和健康、保证身体正常生长发育及从事各种活动的重要因素和条件。“国以民为本,民以食为天,食以安为先”,食品是人们生活的最基本必需品,食品安全与否关系到人们的健康和生命的安全,甚至是子孙后代的延续与健康,关系到民族的素质,关系到农产品、食品的......

    • 最低价:¥28.40元最高价:¥31.68元 共有 4 家在售
    • 家用纺织品设计师基础知识
    • 纺织行业职业技能鉴定指导中心,中国家用纺织品行业协会 编/2011-10-1/中国纺织出版社
    • 《家用纺织品设计师基础知识》介绍了家用纺织品设计师应掌握的基础知识,涉及家用纺织品的定义、功能、要素、分类、特征;家用纺织品常用材料、工艺;设计原理、设计创意表达及表现手法和文案写作,同时也介绍了家用纺织品设计师应有的职业道德、市场营销学的知识和相关法律法规知识。...

    • 最低价:¥22.10元最高价:¥27.20元 共有 6 家在售
    • 国家职业资格培训教程·食糖制造工:结晶(初级、中级、高级)
    • 张俭/2009-01-01/中国轻工业出版社
    • 《食糖制造工:结晶(初级、中级、高级)》是依据食糖制造工《国家职业标准》(结晶)的知识要求和技能要求编写的,为食糖制造工(结晶)初级、中级、高级职业培训教材。食糖制造工(结晶)是一个经验性较强的工种,在《食糖制造工:结晶(初级、中级、高级)》编写过程中坚持按岗位培训需要为原则,以实用、够用为宗旨,突......

    • 最低价:¥46.60元最高价:¥51.90元 共有 5 家在售
    • 高职高专英语立体化系列教材·新职业英语包装印刷英语(行业篇)(附光盘)
    • 徐小贞,刘世娟/2009-08-01/外语教学与研究出版社
    • 《高职高专英语立体化系列教材·新职业英语包装印刷英语(行业篇)》是行业篇中包装印刷行业的主干教材,供包装印刷类各专业在完成基础阶段英语学习后使用,可基本满足包装印刷从业人员工作过程中的英语交际需要,并为学生进一步学习专业英语打好基础。本教材共八个单元,供1-2学期使用,具有以下特点:采用“英语教师十......

    • 最低价:¥21.20元最高价:¥22.80元 共有 4 家在售
    • 食品安全知识问答
    • 张利国 主编/2011-10-1/中国农业出版社
    • “三农”问题是党和国家工作的重中之重,在不同时期表现出不同的热点难点。围绕这些热点难点, 自2004年以来,党中央连续发布了8个“三农”问题的一号文件,不断推动“三农”工作。 当前“三农”热点难点问题主要有:如何推进农业现代化,如何加快新农村建设,如何统筹城乡发展,如何发展现代农业,如何加......

    • 最低价:¥10.00元最高价:¥13.20元 共有 7 家在售
    • 揭开转基因的面纱
    • 中国农业大学食品科学与营养工程学院,等/2011-10-01/中国农业出版社
    • 基因是生命信息的携带者,了解基因的本质是人类探索生命奥秘的钥匙。可以说,一切的生命现象都与基因有着密切的关系。如今,科学家们已经能够有目的地改造基因使其为人类造福,这就是我们常说的“转基因”。...

    • 最低价:¥4.00元最高价:¥5.00元 共有 5 家在售
    • 防范外来的食品安全威胁
    • 贾幼陵,杜雅楠 编著/2011-10-1/中国农业出版社
    • 食品安全问题是一个全球性问题。由于近年来国内频频爆出食品安全事件,如“三聚氰胺奶粉”、“双汇瘦肉精”、 “上海染色馒头”、 “台湾塑化剂”、“红心鸭蛋”等,导致人们逐渐对中国的食品安全失去信心,并盲目崇拜外国食品,甚至认为进口就等于安全。有些人宁愿花高价购买外国牛肉和外奶粉。 外国食品......

    • 最低价:¥4.70元最高价:¥6.00元 共有 6 家在售
    • 淀粉工艺学
    • 程建军 主编著/2011-12-1/科学出版社
    • 本书共七章,全面地介绍了淀粉基础知识、淀粉及淀粉产品的生产和检测技术,包括淀粉结构、淀粉理化性质、淀粉的制取、淀粉糖生产、变性淀粉制备、淀粉发酵产品以及淀粉的检测技术。不仅提供了经典的淀粉理论和技术,还完善和补充了近些年来出现的新产品、新技术和新方法。本书内容与科研、生产实践结果紧密结合。   本......

    • 最低价:¥30.03元最高价:¥30.90元 共有 6 家在售
    • 纺织除尘与空调
    • /2011-11-01/中国纺织出版社
    • 《纺织高等教育“十二五”部委级规划教材:纺织除尘与空调》首先阐述了纺织环境对纺织工艺和职工身体健康的重要性,然后以纺织环境工程中常用的除尘与空调、制冷系统为主线,介绍了纺织除尘和空调制冷的基本原理,及近年来在纺织企业中应用的新型除尘、空调设备和节能技术。书中文字简练且流畅,插......

    • 最低价:¥26.20元最高价:¥32.30元 共有 6 家在售
    • 生态纺织品技术要求
    • 本社 编/2009 年11月/人民出版社
    • 本标准的产品分类和要求参照国际环保纺织协会oeko-tex standard100《生态纺织品通用及特殊技术要求》(2008年第1版)。  本标准的附录a、附录b、附录c、附录d、附录e、附录f、附录g为规范性附录。...

    • 最低价:¥18.27元最高价:¥18.27元 共有 1 家在售
    • 揭秘添加剂的真相
    • 小彭宇 著/2011-12-1/武汉大学出版社
    • 《揭秘添加剂的真相》缘起一则帖子——因为帖子受欢迎的程度超出想象才催生成书。小彭宇和天使捧哏会在《揭秘添加剂的真相》中一路带着大家去探索大家熟悉而又陌生的食品王国,探索路上有爆料也有笑料,那么究竟在最后能不能打败邪恶公主勇救魔王呢?答案最后揭晓。...

    • 最低价:¥14.90元最高价:¥20.80元 共有 7 家在售
    • 中华文明史话:服饰史话
    • /2009-04-01/中国大百科全书出版社
    • 这套《中华文明史话》彩图普及丛书,注重知识准确性,文字叙述生动、规范,深入浅出,引入入胜;内容则注重富有情趣,具有灵动的时代色彩,集知识性、实用性、趣味性和时代性于一体;契合社会公众所关注的问题;同时选配较多图片,彩色印刷,帮助读者更为真切地贴近历史。...

    • 最低价:¥13.30元最高价:¥14.40元 共有 2 家在售
    • 少数民族毯(附DVD光盘1张)
    • /2010-02-01/民族出版社
    • 这一工程的目的是对中国各少数民族特殊需要用品的生产发展及其凝聚的文化遗产传承进行保护,防范工艺技术流失、防范产品质量下降、保护少数民族特需商品的文化特质存续过程的完整性,适应少数民族特需商品产业的发展要求。“少数民族毯”项目作为保护工程的第二期工程,按照文字、图像、影音的不同类别,运用现代技术手段对......

    • 最低价:¥75.60元最高价:¥108.00元 共有 4 家在售
    • 农家创业致富丛书:畜禽产品加工新技术与营销
    • /2011-10-01/金盾出版社
    • 《农家创业致富丛书:畜禽产品加工新技术与营销》汇集了传统和现代畜禽产品加工技术,所列的加工产品近百种,并介绍了农民投资创办畜禽产品加工企业的方法,以及促使企业健康发展的先进理念。主要内容包括:概述,畜禽产品加工原料的质量要求,畜禽产品加工原料的保鲜和贮藏,猪肉制品加工技术,牛肉制品加工技术,羊肉制品......

    • 最低价:¥20.00元最高价:¥23.76元 共有 6 家在售
    • 普通高等教育食品类专业十二五规划教材:畜产品加工学
    • /2011-08-01/郑州大学出版社
    • 《普通高等教育食品类专业十二五规划教材:畜产品加工学》全面、系统地讲述了各类动物食品的理化组成及营养功能,系统地阐述了畜产品加工的基础理论知识和现代畜产品加工技术。该书内容丰富,资料新颖而全面,是启发人们打开动物食品科学知识的良师益友。《普通高等教育食品类专业十二五规划教材:畜产品加工学》不仅适用于......

    • 最低价:¥27.80元最高价:¥33.30元 共有 4 家在售
    • 高等学校规划教材:安全畜产品生产
    • /2011-09-01/西南师范大学出版社
    • 《高等学校规划教材:安全畜产品生产》从教学、科研和生产实际出发,介绍了畜产品污染的来源及其危害、畜产品的腐败变质与控制、安全畜产品生产的基本准则和技术、安全畜产品生产管理体系、安全畜产品的质量标准与检验方法以及畜产品安全评价等内容。...

    • 最低价:¥22.50元最高价:¥27.00元 共有 3 家在售
    • 中国包装标准汇编:木制包装卷
    • /2010-09-01/中国标准出版社
    • 本部分包括了日本工业标准J1sz0107《木箱术语》和国际标准化组织ISO 2074《胶合板》的主要内容。非等效以上标准。  本部分代替GB/T 72851993,本标准将GB/T 7285-1993的五个部分的主要技术内容扩充为八个部分,重新划分了术语的所在部分。  本部分是国家包装术语系列标准中......

    • 最低价:¥148.00元最高价:¥169.65元 共有 4 家在售
    • 中国包装标准汇编:产品包装卷(上)
    • /2010-10-01/中国标准出版社
    • 《中国包装标准汇编》是我国包装行业标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷。本汇编为丛书的《产品包装》卷之上册,收集了截至2010年8月底批准发布的产品包装国家标准和行业标准65项。上册内容包括综合,农业、林业,医药、卫生、劳动保护和食品。可供包装的生产、科研、销售单位的技术人员,各级包装监督、......

    • 最低价:¥173.80元最高价:¥187.00元 共有 4 家在售
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