食品安全知识问答

    “三农”问题是党和国家工作的重中之重，在不同时期表现出不同的热点难点。围绕这些热点难点，  自2004年以来，党中央连续发布了8个“三农”问题的一号文件，不断推动“三农”工作。
    当前“三农”热点难点问题主要有：如何推进农业现代化，如何加快新农村建设，如何统筹城乡发展，如何发展现代农业，如何加快农村基础设施建设和公共服务，如何拓宽农民增收渠道，如何完善农村发展的体制机制以及农民工转移就业、农村生态安全、农产品质量安全，等等。这些问题是一个复杂的社会问题，解决“三农”问题需要社会各界的共同努力。中国农业出版社积极响应党中央和农业部号召，  围绕中心、服务大局，立足“三农”发展现实需求，  围绕“三农”热点难点问题，坚持“三贴近”原则，面向基层农业行政、科技推广、乡村干部和广大农民，组织专家撰写了《三农热点面对面丛书》。

第一章　《食品安全法》相关知识

《食品安全法》是何时通过、何时实施的

《食品安全法》的适用范围有哪些

国务院负责食品安全监管工作的部门有哪些，它们是如何弅的

县级以上地方人民政府是如何进行食品安全监督管理的

县级以上食品安全监管部门履行职责时有权采取哪些措施

谁有权举报食品生产经营中违反《食品安全法》的行为

食品生产经营除应当符合食品安全标准外，还应符合哪些要求

《食品安全法》禁止生产经营哪些食品

国家对食品生产经营实行什么制度

农民个人销售其自产的信用农产品是否需要取得食品流通许可

……

第二章　食品质量安全认证相关知识

第三章　食品选购相关知识

第四章　食品贮存相关知识

第五章　食品添加剂相关知识

第六章　食品标签相关知识

第七章　食品标准化相关知识

第八章　食物中毒相关知识

附录　食物相克诗