《服装设计专业系列教材：服装设计学》是由中国服装设计师协会和中央工艺美术学院共同组织编写的服装设计专业系列教材之一。《服装设计学》从美学、设计构成学、服装心理学、市场营销学等角度，对服装设计进行了全面的、系统的论述，内容包括：概论、服装设计师应具备的素质、服装设计的美学原理、服装设计的程序、主要几类......
《服装画应用技法与服装工艺设计》共分六章，主要内容包括服装画与服装工艺设计概述、服装画人体及其表现、服装画表现技法、服装工艺制作与造型、服装设计图的工艺实现、服装画应用案例。...
《设计与印刷》从教学的实用切入点，展开印刷设备与印刷工艺等几个要素知识点的学习，通过硬件与软件、技术与设备的知识讲解，使学生能有一个由浅入深的了解。当然印刷工艺的掌握是一个循序渐进的、不断学习、不断实践的过程，你了解得越多，你就能在设计与印刷中发挥得更好。...
本套教材包括《服装结构制图与样板》（上、下册）、《服装制作工艺》（上、下册）、《立体裁剪》、《现代服装运营管理》、《服装生产管理实习》、《成衣设计——案例篇》。其中《服装结构制图与样板》（上、下册）、《服装制作工艺》（上、下册）、《立体裁剪》，是以新日本文化式原型的应用原理及......
《2010—2011中国服装行业发展报告》共分运行篇、热点篇、探讨篇、附件篇四部分。运行篇具体内容包括2010年服装行业经济运行分析、2010年服装市场运行情况及2011年发展趋势预测、2010年国际服装市场分析及2011年发展趋势；热点篇汇集了服装、科技和设备等行业热点问题的分析和报告......
《2010/2011中国纺织工业发展报告》是我国唯一一部集中反映纺织工业及其各行业年度发展与趋势的研究报告，即“中国纺织白皮书”。该书2010／2011年版主要内容包括：中国纺织工业现状与趋势综合分析；中国纺织11个行业包括化学纤维、棉纺织、毛纺织、丝绸、麻纺织、印染、针织、服装、家用纺织品、产业用......
《豆制品工艺师（基础知识）》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。《豆制品工艺师（基础知识）》中内容根据《国家职业标准·豆制品工艺师》（试行）要求编写，是豆制品工艺师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。 《豆制品工艺师（基......
为什么不为宝贝婴儿试编一件充满爱心的服装呢？这每一针每一线的纺织过程都充满着幸福。即使是初次编织的妈妈们也可轻松完成图片中介绍的作品。要编织其他作品的话，也可按照编织图和基础编织技巧大胆地作一次尝试。...
本书汇集了欧美等发达国家食品包装研究、开发、生产前沿的数十位资深学者、专家和工程技术人员，较为全面地阐述了现代食品包装的发展、最新研究成果和食品包装技术的诸多方面。这对于我国从事食品生产经营管理、食品包装作业和食品包装设计的工程技术人员进一步提高食品包装技术水平，更好地创新食品包装，具有极高的借鉴价......
中国白酒不仅是我国传统优势食品的奇葩，在世界蒸馏酒中也占有重要地位。中国白酒独特的酿造技术是工业生物技术的重要组成。其中，微生物混合菌群发酵、固态发酵、 固态蒸馏等技术在世界上独树一帜。 由江南大学、 江苏省酒类行业协会与龙头企业共同组织召开的“2011首届中国白酒学术研讨会”在江南大学隆重举......
本书分为上、下两篇。上篇为理论篇，介绍了包括药品、食品、保健食品、化妆品在内的健康产品中非法添加化学成分行为的泛滥与危害，设计了综合管理非法添加化学成分行为的功能成分分类方法，论证了快速筛查方法在打击非法添加行为中的地位作用，建立了研究开发快速筛查方法并将其产品化的指导原则和技术要求，提出了进一步打......
本书共列出服装服饰的辅料13类120余品种。囊括里、衬、垫、絮、线、带、绳、扣、拉链、标、牌及装饰性辅料等。每个品种给出性能、质量标准、规格、用途、选用等。 本书适用于服装服饰行业从业人员及材料生产、销售等人员使用。...
本书首先介绍了工业平缝机，后分四个模块分别讲解了袋的制作（男衬衫胸贴袋、牛仔类贴袋、双嵌线开袋和立板袋）、领的制作（普通女衬衫领、飘带领、男衬衫领和立领）、开衩的制作（裙开衩、男西服袖开衩和男衬衫宝剑头袖开衩）和拉链缝制工艺（裙拉链与裤前门襟）等内容。 本书为高等职业技术院校服装类专业教材，也......
本书根据高等职业技术院校教学实际，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。面料设计包括机织物设计、针织物设计、无纺布设计。本书面料设计讲的是机织物设计。全书按照不同面料的设计划分为七个模块，每个模块又按照设计方法的不同（仿样设计、改进设计、创新设计）分为若干个任务。具体内容有本色棉织物设计、牛仔织......
食品配方设计是生产的前提，在食品行业中占有重要的地位。本书第一版是市面上第一本以宏观的视野、面向整个食品领域介绍食品配方设计方法的图书，提出了模块化设计的理念。第二版仍旧分7步介绍了主体骨架设计、调色设计、调香设计、调味设计、品质改良设计、防腐保鲜设计和功能性设计，其中包括每一步的设计原理、方法、注......
