这是本酒楼里最流行的菜肴食谱。该书内容全面、丰富,既有热菜,又有凉菜,既有荤菜,又有素菜。图文并茂,言简意概,可操作性较强,适读面很广,只要你识字,就一定能按照书中所说的做出一盘盘好吃又好看的菜肴。...
想成为西点高手,那就赶紧翻开本书!各式蛋糕、曲奇、果冻、酥派、面包等点心应有尽有,取材容易、制作简单、视觉与味觉并重,精美的图片加简明的文字,让你快速成为厨房高手!...
我国饮食业的发展,追根溯源,始终离不开民族和地方的乡土菜,正是这些民间的乡土菜,正是这些民间的乡土菜,经过历代烹饪师们的不断完善,才形成了当今的地方名菜。在人们日益追求健康的今天,科学饮食,绿色食品和天然食物更受消费者的青睐和关注。在这种返璞归真、回归自然的背景下,具有民俗文化和乡风食俗底蕴,田园风......
在不同的情况下你的应对能力如何,如何影响、说服、理解他人,如何与他人沟通和协作,这完全取决于你是否具备了八项关键要素。工作中人们感受到的最大压力不是自己无法完成工作,而是无法和其他人共同完成工作。虽然知识、技能和经验都影响着职场人士的工作成就,但一个人的职业生涯目标最终能否实现是由他个人的职业商数决......
本书炒菜类、凉拦类、汤羹类三大部分介绍了99种养生素菜的菜谱,包括:鲜蘑菜心;鲜蘑蚕豆;卤鲜蘑;栗子白菜等,并介绍其原料、调味料、做法等内容。...
室内设计是一门艺术。它需要设计师对空间的布局、色彩的搭配、光与景的应用、挂画的配合、家具的摆设以及装饰材料的选用等每一个环节做合理的设计,从而为居者带来温馨与舒适的感受。创造美感无疑是设计的灵魂,而好的设计一定是美感与实用性的高度结合。本书精选了50多个案例都遵从这一大的原则。 本书所挑选的案例从......
饮食乃健康之本,合理摄取食物的营养,可以增进健康,强健体魄。对于生活快节奏、高强度,高效率的现代人来说,要提高机体免疫力,平衡饮食尤为重要,孙思邈曾经说过:“安身之本,必资于食,不知食宜者不足以存生也。”面对众多的食物,我们如何科学地选择适合自己的呢?为了便于读者认识、了解、利用身边的食物,通过科学......