说《谈情说食》是食疗专著,不如说它是食趣事典更加合适。作者黄德如,文笔自然流畅,描写食和情的关系,游刃有余。除了有关零食和父亲掌厨的温馨回忆外,还有由事物引发、有关爱情的抒怀联想。此外,作者就着自己汲取的知识。为读者纷陈不同事物的吃法和营养价值,构成一本理性与感性并重的散文集。此外,每篇文章均附以画......
《健康汤谱1388》介绍了最新的流行菜肴,这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。由专业厨师现场制作,并由专业摄影师实况拍摄,全书图片精美,设计精致,原则性的图文和丰富的实操实例,都传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。...
中国有句俗话:“饭前喝碗汤,老了不受伤。”现在,养生保健已经是人们在忙碌生活中增进健康的一种生活方式。忙碌一天后,煲一份适合自己的汤羹,是犒劳自己和家人的最佳方式。 汤羹多是由谷物、蔬菜、鱼肉、蛋奶、杂粮、药物等组成的。汤的养生保健作用,要归功于汤中的营养成分。汤可以润滑口腔和肠胃,刺激胃液的分泌,......
“民以食为天。”自古以来,我国就有“医食相通”的传统,饮食与人民群众的身体健康息息相关。引导群众做好膳食营养平衡,促进饮食健康,是人民群众强身健体、延年益寿的有效途径,也是“健康重庆”建设的重要内容之一。...
内容简介 本书图文并茂的介绍了近百道豆腐菜肴,并且有详细的烹饪过程,使读者直观易学,精美的菜肴不禁使人垂涎三尺。...
人的性功能自古就与食物之同存有依存关系,选择特效膳食能强精、壮阳,提升性功能和性欲、促进性反应的灵敏度。那么什么样的膳食才具备这样的功效呢?在日常膳食中要摄入足量的优质蛋白质,禽、蛋、鱼等动物类蛋白及豆类蛋白中含有优质蛋白质,蛋白质内含多种氨基酸,如精氨酸是生成精子的重要成对,能增强性功能、消除疲劳......