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    • 谈情说食——食全美食丛书
    • 黄德如 文,阿虫 图/2003-1-1/广东旅游出版社
    • 说《谈情说食》是食疗专著,不如说它是食趣事典更加合适。作者黄德如,文笔自然流畅,描写食和情的关系,游刃有余。除了有关零食和父亲掌厨的温馨回忆外,还有由事物引发、有关爱情的抒怀联想。此外,作者就着自己汲取的知识。为读者纷陈不同事物的吃法和营养价值,构成一本理性与感性并重的散文集。此外,每篇文章均附以画......

    • 最低价:¥15.40元最高价:¥16.90元 共有 2 家在售
    • 食物营养学
    • 蔡威 主编/2006-9-1/上海交通大学出版社
    • “食物营养学”是营养学领域的一门基础课程,《食物营养学》是为营养专业学生学习“食物营养”这门课程而编写的,可作为营养专业人员的业务用书,同时也适用于广大人民群众学习食物营养知识;正确选择食物、促进健康、预防疾病。本书主要内容包括各类食物的化学组、营养特点;每类食物中常见食物的特点(包括营养成分和食物......

    • 最低价:¥14.20元最高价:¥22.20元 共有 6 家在售
    • 四季养生汤-养生堂
    • 犀文资讯/2010-04-01/湖南美术出版社
    • 《四季养生汤》内容简介:汤饮是中华美食的一大特色,也是中华饮食文化的重要组成部分。无汤不上席、无汤不成宴,已成为一种饮食时尚。不论春夏秋冬,不论男女老少,每日饮食总不离功效各异的汤水,不管是香浓醇美的老火靓汤,还是鲜美清淡的生滚汤水,都是餐桌上一道亮丽的风景。《四季养生汤》根据四季的节气特点,以通俗......

    • 最低价:¥8.00元最高价:¥22.70元 共有 6 家在售
    • 潮式养生靓汤
    • 吴奕熊/2010-12-1/南方日报
    • 本书收录130余种烹制简易且极富特色的潮菜汤(羹)谱,多选用日常生活中随手可得的各类食物、香料、调料或药材,借助巧妙的配搭和合理的烹制程序,使得汤水滋味鲜美、可口,又各有特定功效。此外,对每一款汤水中使用的材料,都有简要的分析,对其对应人群、病症、调养重点都进行了详细说明。 本书不仅是一本简单实用的......

    • 最低价:¥11.10元最高价:¥15.70元 共有 5 家在售
    • 健康汤谱1388-家常菜天天做
    • 名师文化生活编委会编著/2010-2-1/辽宁科技
    • 《健康汤谱1388》介绍了最新的流行菜肴,这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。由专业厨师现场制作,并由专业摄影师实况拍摄,全书图片精美,设计精致,原则性的图文和丰富的实操实例,都传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。...

    • 最低价:¥13.70元最高价:¥18.60元 共有 8 家在售
    • 低糖食疗菜谱
    • 《实用生活》编委会 编著/2009-5-1/万卷出版公司
    • 随着社会的进步,饮食习惯及生活节奏的改变,糖尿病正以惊人的速度在全球蔓延。如果能坚持每天把握饮食的结构和从中摄取的热量,就可能控制或延缓病情的发展,远离或减少降糖药和胰岛素注射。 糖尿病是有遗传倾向的常见的内分泌疾病,中医称为消渴症,是由多种病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢紊乱。糖尿病患者除......

    • 最低价:¥8.70元最高价:¥9.00元 共有 4 家在售
    • 术后调养餐
    • 《实用生活》编委会 编著/2009-5-1/万卷出版公司
    • 患者手术后进行调养是一项重要的事情。不管手术做得如何漂亮,忽视了术后调养,也会使手术前功尽弃。手术后的病人身体比较衰弱,在饮食方面要加强对手术后患者科学的调养,避免并发症,渡过术后关,使术后患者早日康复。 手术后患者的饮食应合理搭配,病人应该多摄取高蛋白、富含维生素、容易消化吸收的食物,如牛奶......

    • 最低价:¥8.80元最高价:¥9.20元 共有 4 家在售
    • 开胃养胃菜谱
    • 《实用生活》编委会 编著/2009-5-1/万卷出版公司
    • 俗话说“民以食为天”。“食”是维持人生命的基本保障。而食物必须经过胃的消化,它的营养才能被人体所吸收利用。所以,健康的胃是健康人生的重要保证。 然而由于快节奏的生活方式以及较大的工作压力,大部分人的胃都处于亚健康和非健康状态,轻者消化不良、泛酸呕吐、胃寒胃虚等;重者则发展成急慢性胃炎、胃溃疡,......

    • 最低价:¥7.00元最高价:¥7.00元 共有 2 家在售
    • 四季滋补汤羹300例
    • 《实用生活》编委会 编著/2009-5-1/万卷出版公司
    • 中国有句俗话:“饭前喝碗汤,老了不受伤。”现在,养生保健已经是人们在忙碌生活中增进健康的一种生活方式。忙碌一天后,煲一份适合自己的汤羹,是犒劳自己和家人的最佳方式。 汤羹多是由谷物、蔬菜、鱼肉、蛋奶、杂粮、药物等组成的。汤的养生保健作用,要归功于汤中的营养成分。汤可以润滑口腔和肠胃,刺激胃液的分泌,......

    • 最低价:¥8.80元最高价:¥9.20元 共有 4 家在售
    • 常见病预防食疗菜谱
    • 《家用生活》编委会 编著/2009-5-1/万卷出版公司
    • 随着生活水平的提高,人们摄取的食物日趋丰富,但是因为人们生活节奏快、压力大,处于亚健康和非健康状态的人越来越多。要改变这种现象,最有效的方法是通过调节饮食来防治疾病。 食疗在我国有着悠久的历史。中医历来主张“药疗不如食疗”。因为食疗不会产生任何毒副作用,所用的食材大多是平时生活中常见的,让我们......

    • 最低价:¥7.00元最高价:¥7.00元 共有 2 家在售
    • 安神益脑营养餐
    • 范燕 双福/2009-01/农村读物出版社
    • 《安神益脑营养餐》是本食疗读本,里面收录的都是些具有安神益脑功效的菜肴。编者从用料、制作、点评三个方面对菜式做了详尽介绍,并针对读者的不同需求而有所侧重。该书将传统饮食养生与现代营养学有机地结合,内容全面,图文并茂,具有针对性强,效果明显的特点。...

    • 最低价:¥6.30元最高价:¥12.20元 共有 7 家在售
    • 冬季营养餐
    • 张芸辉主编/2008-12-1/湖南美术出版社
    • 夏季养生要以“清”为贵  盛夏酷暑蒸灼,人容易闷热不安和困倦烦躁。所以首先要使自己的心情平静下来、神清气和,切忌火暴脾气,遇事一蹦三跳,因燥生热,要防止心火内生。心静自然凉。  营养四季,适时而食  ‘不时不食’是中国饮食养生的基本理念。合时节的菜味道最好,营养价值最高。一年四季应当根据时令安排合理......

    • 最低价:¥4.30元最高价:¥12.20元 共有 23 家在售
    • 日常保健汤
    • 张云辉编著/2008-12-1/湖南美术出版社
    • “饭前一碗汤,恰如一束鲜花使人心醉,它是对生活的一种安慰,可消除人们由于紧张或不愉快带来的疲劳和忧愁。”可见汤在人们的日常生活中有着举足轻重的地位,汤文化也慢慢渗透到人们的生活之中,成为人们日常谈论的饮食话题之一。 随着生活水平的提高,现在人们喝汤不仅讲究营养与健康,还讲究文化与艺术,因而煲汤材料的......

    • 最低价:¥5.20元最高价:¥17.60元 共有 8 家在售
    • 入门学煲汤
    • 梁庆莉 编著/2009-12-01/广东人民出版社
    • 关于煲汤你知道多少?想亲自下厨煲一锅鲜美醇厚的汤吗?详细的入门知识讲解、高清精美的图片、通俗易懂的文字说明,一学就会,轻松入门。 本书是专门为煲汤新手打造的入门指南,从汤锅选择到汤料搭配,再到制作过程,都有详尽介绍。不管你是新手上路,还是厨房“菜鸟”,一样可以轻松入门,快速学会。...

    • 最低价:¥4.90元最高价:¥52.00元 共有 33 家在售
    • 重庆市居民膳食营养指南
    • 重庆市卫生局,重庆市营养学会/2010-06/重庆大学出版社
    • “民以食为天。”自古以来,我国就有“医食相通”的传统,饮食与人民群众的身体健康息息相关。引导群众做好膳食营养平衡,促进饮食健康,是人民群众强身健体、延年益寿的有效途径,也是“健康重庆”建设的重要内容之一。...

    • 最低价:¥9.50元最高价:¥11.30元 共有 10 家在售
    • 大众养生靓汤
    • 彭铭泉/2010-1-1/广东旅游出版社
    • 《大众养生靓汤》一书包括“四季养生汤水”、“祛病调养汤水”、“清肝润肺汤水”、“补肾健脾汤水”、“滋阴养颜汤水”、“孕产妇营养汤水”等六方面的内容。 本书所写的养生汤水,既有古方,又有创新;每个配方根据药食性昧、功能、特点、科学配伍;每个汤品既有配方、功效、又有制作方法,内容翔实,照方制作,可收到较......

    • 最低价:¥13.00元最高价:¥15.70元 共有 7 家在售
    • 大长今养生御膳
    • (韩)韩福丽 著,游芯歆 译/2005-8-1/译林出版社
    • 近来人们对饮食的关心大增,除了主妇考虑晚餐菜肴或上班族的中饭菜单之外,更有人特地远赴他地就是为了品尝美食,或是对身体有益的饮食;甚至亲自学习下厨再将烹饪方法介绍给他人。这已都成为文化活动中十分普遍的一环。如此从单纯的填补肚子提升到重视色香味的“文化”层面,让以制作、教导饮食为己任的我,感到无比的喜悦......

    • 最低价:¥9.90元最高价:¥23.90元 共有 3 家在售
    • 养生豆腐/尚锦健康99系列
    • 嵇步峰/2005年9月1日/中国纺织出版社
    • 内容简介   本书图文并茂的介绍了近百道豆腐菜肴,并且有详细的烹饪过程,使读者直观易学,精美的菜肴不禁使人垂涎三尺。...

    • 最低价:¥21.80元最高价:¥21.80元 共有 3 家在售
    • 吃出性趣——给你DIY的滑嫩水肌肤
    • 依逸 著/2004-11-1/农村读物出版社
    • 人的性功能自古就与食物之同存有依存关系,选择特效膳食能强精、壮阳,提升性功能和性欲、促进性反应的灵敏度。那么什么样的膳食才具备这样的功效呢?在日常膳食中要摄入足量的优质蛋白质,禽、蛋、鱼等动物类蛋白及豆类蛋白中含有优质蛋白质,蛋白质内含多种氨基酸,如精氨酸是生成精子的重要成对,能增强性功能、消除疲劳......

    • 最低价:¥7.56元最高价:¥11.70元 共有 2 家在售
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