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本书介绍近40款中外甜品的制作方法，其中包括传统的节日食品现代化的“迷你蛋莲蓉月”、“冰皮月饼”，富有家乡风味的“擂沙汤圆”、“芝麻卷”，曾一度同靡港台的“葡国蛋挞”，大人小孩都爱吃的西点“火焰雪糕”、“芒果班戟”，还是“草饼”，“台式咸蛋糕”等，都是时下都市人喜欢的品种。全书菜谱均附彩图，另有专文......
许多人对糠水情有独钟。的确，制作得好的糖水，滋润甜美，沁人心脾，令食者留下深刻印象。不少人错觉以为糖水不外就是红豆沙、芝麻糊、其实不然，它的用料可以千变万化，制法亦有千差万别。在本书中，作者特别精选了迎合城市人口味的36款糖水，描述其特色及用料，清楚阐释有关的制作方法及心得。读者只要依法炮制，必定可......
西点西饼是指来自西方国家的西式点心与糕饼。西点西饼是以面粉、油脂、鸡蛋、糖、乳品等为主要原料，辅助以各种添加剂等，按照特定的工艺制成的，是西餐的重要组成部分，在西方饮食文化中起举足轻重的作用。《西点西饼制作》一书，向您提供最简洁、最方便、最实用的西点西饼制作工艺与技术。本书由具有二十年办学历史的上海......
本书价绍了40款最受欢迎的上海菜谱，另有专文阐释物料和菜式的来胧去脉，有助者迅速掌握烹饪技艺，在家中炮制出具上海风味的特色菜肴。...
本书分上、中、下三篇。上篇简要介绍中医食疗基本原则、价值和方法；中篇分19章，在对内、外、妇、儿、骨科等常见病的临床表现、饮食原则予以简单介绍的基础上，详尽地介绍了这些病的食疗方法；下篇简要介绍保健养生、减肥强身等食疗方法。内容全面、通俗易懂、实用性和可操...
本书系实用药膳良方丛书之一，系统地整理、介绍了胃癌、肝癌、白血病等10种常见癌症的古今药膳良方1000余首，以疗效确切、组方合理、使用安全、口感较好、实用有效的药膳方为首选，并遵循中医药理论辨证施膳原则，按疾病的证型逐一介绍了良方的组成，制法、吃法、注意事项、功效及评介，其中评价一项是本书的一大特点......
灵芝真能医治百病？灵芝为什么会具有如此惊人药效？是否人人都可服用？长期服用有没有副作用？治疗与预防，哪一种效果更显著？相信您双手拿起这本书时，心中便已画出了许多问号，无论您是否服用过灵芝，相信都渴望对它有一个更全面而真实的了解。为了让灵芝能更多地为人类健康服务，笔者便编写了此书。本书对灵芝药用成分的......
《121招教你活过121岁》，让这本书成为你拥有健康长寿的生命指南吧！作为抗衰老医学的共同发起者，此书综合了我们50年的医学研究成果，提供了一百多条可实践的方法，如果你“今天”能够做到，你将拥有一个使你满意并颇具成果的“明天”。注意，我们在和你共同分享书中的每一个科学提示，增加你的知识，使你成为自己......
肾脏疾病是临床上一类常见病、多发病，其发病率战全国人口的10%以上，且多见于儿童与青少年。该疾病病情复杂，每年因肾脏疾病发展至尿毒症危及生命者为数众多，因而积极开展护肾养生与防治，就显得尤为重要。为保障人民健康，在广大群众中普及肾脏病的养护防治知识，我们特编写了这本小册子。 本书较全面地系统......
《花木种养宝典》丛书分为《草本花卉》、《观叶花卉》、《球根花卉》和《木本花卉》，共四册。每册介绍花卉近百个品种，全套丛书合计介绍各类花卉近400种，涵盖了我国南北方大部分适合家庭种养的常用花卉。本丛书是专门针对家庭花卉种养爱好者的特点和需要而编写的，其特点是图片精美、文字简洁、实用性强，读者可以在愉......
本书从岭南盆景爱好者和初学者的角度出发，向广大读者介绍了岭南盆景的基础知识、岭南盆景的入门之道、岭南盆景的创作过程、岭南盆景的家庭护理、岭南盆景的品评与鉴赏以及岭南盆景的赏玩之道等方面的知识。 本书内容新颖，图文并茂，生动简洁，可读性、可操作性强。书中还安排了由岭南盆景专家示范的岭南盆景栽培与......
《花木种养宝典》丛书分为《草本花卉》、《观叶花卉》、《球根花卉》和《木本花卉》，共四册。每册介绍花卉近百个品种，全套丛书合计介绍各类花卉近400种，涵盖了我国南北方大部分适合家庭种养的常用花卉。本丛书是专门针对家庭花卉种养爱好者的特点和需要而编写的，其特点是图片精美、文字简洁、实用性强，读者可以在愉......
