本书是一本专门介绍米类食物制作方法的食谱书。书中精选了米饭、米粉、米制小吃、米制糕点、米粥等米类食品共360余例,对每种米类食品的原料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。本书所介绍的米类食品既适合家庭制作,也适合中小餐馆制作,还可供烹饪爱好者参考。...
《时尚美食馆家常主食800例》无论蒸制、米饭、饺子、馄饨,还是面条、粥煲、煎炸,可谓款款精致,款款美味。更重要的是,它们制作简单,营养丰富,是居家当仁不让的爱心主食。主食是餐桌上的必备,美味的主食能够让人胃口大开,达到平衡饮食、补充营养的目的。但是主食大同小异,如何凭借“大同”的基础,在“小异”的细......
健康之道,源自营养。蔬菜是人们生活中必不可少的食物,怎样吃蔬菜更健康美味,是大家一直关心的话题。《家常蔬菜800例(09最新彩色超强版)》精心挑选家常健康蔬菜美食,分茎叶、花蕊瓜果、根茎、菌等几大类,以精美的图片、详细的步骤介绍了各种菜肴的制作过程,材料易得,好学易做,均为家常美食。多吃蔬菜的好处不......
本书为您精选超好吃超营养的大众家常小炒,分肉类水产类小炒和蔬菜菌藻蛋小炒两部分,包括畜肉类、禽蛋类、水产类、蔬果类、菌藻类、豆制品类等,还有220余例关于食材选购、洗涤、烹饪、营养等方面贴心实用的小贴士和金牌小妙招,好懂易学,是烹饪家常美食的好帮手。...
本书由中国烹饪大师、中国饭店业金牌总厨、中国十大最有发展潜力青年厨师夏金龙主持编写,将中华名菜与家常烹饪相结合,为读者精心奉献最流行、最美味的100余道家常菜,帮助您轻轻松松享受美味。本书全部以精美的图片、细致的说明文字图文并茂地呈现给读者,充分体现了“吃出文化,吃出营养,吃出健康”的美食宗旨。在您......
《精选家常菜588例》为您精选超好吃超营养的大众家常菜,分爽口凉菜、喷香热菜和美味靓汤三部分,每部分又按照肉类、水产、蔬果、菌豆进行排列,还有220余例贴心实用的小贴士、营养分析和金牌小妙招,帮助您在最短时间内找到做好家常菜的诀窍,助您吃出营养、吃出健康。...
本书为您精选超好吃超营养的大众家常粥,分谷香原味粥、滋润甜味 粥和鲜香咸味粥三部分,详细介绍每道营养粥的材料和做法等,还有220余 例贴心实用的小贴示、营养分析和金牌小妙招,帮助您在最短时间内找到 做好家常粥的诀窍,好懂易学,是烹饪家常美食的好帮手。...
本书由中国烹饪大师、中国饭店业金牌总厨、中国十大最有发展潜力青年厨师夏金龙主持编写,将中华名菜与家常烹饪相结合,为读者精心奉献最新派最美味的100道家常汤品,以精美的图片、细致的说明文字图文并茂地呈现给读者,充分体现了“吃出文化,吃出营养,吃出健康”的美食宗旨。在您的美食生活中,只要此书在手,您就可......
《大厨拿手主食》由中国烹饪大师、中国饭店业金牌总厨、中国十大最有发展潜力青年厨师夏金龙主持编写,将中华名菜与家常烹饪相结合,为读者精心奉献最流行、最美味的100余道家常主食,帮助您轻轻松松享受花样主食。《大厨拿手主食》全部以精美的图片、细致的说明文字图文并茂地呈现给读者,充分体现了“吃出文化,吃出营......
《精选家常主食588例》为您精选超好吃超营养的大众家常主食,分花样米饭、百变面食和小吃西点三部分,包括米饭、米粉、米糕、粽子、粥、馒头、花卷、饼、面条、包子、饺子、馄饨、发糕及小吃、西点等的用料、做法,还有220余例关于烹饪、营养等方面的贴心小提示和金牌小妙招,好懂易学,是烹饪家常美食的好帮手。...
28天是女性肌肤新陈代谢的一个周期,也是一个良好的美肤习惯养成所需要的时间。在短短的28天中细心呵护自己的肌肤,完成一次伟大的美肤革命,从此拥有美丽健康的肌肤,在本书中,你将找到答案。 本书从基础肌肤护理、脸部肌肤护理、身体肌肤护理等几方面入手,娓娓道来肌肤护理的若干细节,帮你揭开美丽肌肤养成......
外婆桥风味饮食传播有限公司行政主厨陈其林先生展现其十数年的烹饪经验,当红招牌菜新鲜出炉。简单易行的厨艺指导,美轮美奂的108道最贴心的家常菜。 本书以图文并茂的形式,专业解析在日常生活中,人们喜爱并通过学习能掌握的108道家常菜的做法。 108道家常菜式以川渝菜组成,分传统经典与新派挖掘两大类别,以......
本书按明确分类,简单活跃的文字描述,辅以精美图片历数最日常生活的100种健康食材。分别从膳食营养学、中西医临床佐证以及最科学简单的烹饪方法等方面表达食材,直接从身边最简单的食物中阅读到健康。 精美图片让读者产生操作冲动,从而成为灶旁百科全书。...