牛奶、鸡蛋和面粉是一般制作蛋糕甜点时最常使用的材料，不过，有些人却对鸡蛋和蛋糕过敏。《无需鸡蛋、牛奶、白砂糖和面粉，一样好吃的甜点》介绍如何制作没有添加奶蛋祸面粉制品的蛋糕，期望带给大家最安全、安心又美味可口的糕点。而且少了蛋、奶制品，不仅低热量、低胆固醇，除了顾及健康之外也满足了味觉需要，对于许多......
《婴幼儿护理宜忌》一书从“宜”与“忌”两个角度对婴幼儿生活护理中的知识进行指导与提醒；其广度涉及到饮食喂养、生活料理、用药保健、行为活动等各个方面；根据不同时期婴幼儿发育的特征与生理特点具体有所区别，对于每个方面又分为一朝分娩的新生儿期、咿呀学语的婴儿期、蹒跚学步的幼儿期三个阶段，更加增强了该书的针......
《中国烹饪大师作品精粹》是中国烹饪协会组织其下属名厨专业委员会50多名委员共同编著的一部著作。这是国内迄今为止最具权威性、最有影响力、层次最高的、记录中国烹饪大师的技艺和传记的专著，是中国烹饪协会对中国烹饪事业现时代的工作记录，是历史赋予各位烹饪大师的具有时代意义的使命。该丛书记载了诸位大师多姿多彩......
青少年时期，乔纳森?弗尔有时是吃肉，有时是素食主义者。成了丈夫和父亲之后，他一直在思考两个问题：我们为什么要吃肉？如果我们知道肉是被如何送上餐桌的，我们还会吃吗？《吃动物》巧妙地结合了哲学、文学、科学和自己的卧底经历，探究了形成我们饮食习惯的一些约定俗成的传说。是一本每一个关心我们饮食方式的人的必读......
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