为了使学生在复习备考过程中不至于迷失方向，学习更有针对性，以达到事半功倍的效果，北京师范大学成人考试教材编写组的朱家珏、程正方、周星、梁中义、李仲来等教授接到最新考试大纲后亲自主笔认真地修订了本次的《全国各类成人高等学校招生考试专升本统考教材》。参加本套教材修订的这些教授在我国教育战线德高望重，他们......
种子学是农学类专业的专业课，由理论教学和实验教学两部分组成，同时它也是一门实验性较强的课程。本书内容安排注重种子学知识的科学性和系统性，力求突出重点，坚持理论联系实践，着重培养学生独立操作的实验技能。本书共有三十八个实验，二十二个附表，具体涉及种子检验、种子组分、种子生理、种子贮藏、种子加工等技术，......
生物工程技术发展一日千里，近几年来相应的生物发酵工程技术与设备又有新的发展进步。为此决定修订本教材，删除了过时的或繁琐的章节内容，增加了先进的技术、设备介绍，第二版增加了生物工程工厂能源与动力设备、生物工程工厂清洁生产两章，使本教材更具科学性和实用性。希望能更好地满足生物工程、生物技术以及制药工程、......
本实验教程根据教育部教学大纲关于“三基”教学的要求，兼顾临床医 学专业与药学专业，以专科、本科及硕士研究生为主要教学对象，共分为5 篇，包括细菌学总论、常见病原性细菌及其感染的检查、其他原核细胞型微 生物和真菌、病毒学、药学微生物学实验技术。其中共有67个独立实验，附 录包括常用实验仪器和实......
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。 全书共分为16章，主要内容包括：病毒；原核微生物；真核微生物；微生物的营养、代谢、繁殖及其控制、遗传变异和育种；微生物对环境污染物的降解及其在污染控制中的应用；环境微生物检测；生物修复技术；微生物新技术在环境治理中的应用；微生物的分类命名及保藏。 ......
本书以人和哺乳动物器官生理学为主干，注意介绍生理学的基本理论问题，不同进化水平、不同生活环境中动物生理机能的差异，以及某些重要问题的提出和解决的过程，以启发学生的思想，帮助他们学习生理学的研究方法。...
本书运用比较动物结构和功能的思想与方法，阐述动物早期胚胎发育的规律、动物类群的多样性及它们的进化地位和主要生物学特征。从动物身体的保护、支撑和运动、排泄和水盐平衡、呼吸、消化、循环、淋巴及免疫、神经、内分泌与调节以及生殖等方面描述了动物器官系统的结构和功能，以及在进化中的演变和适应，从而认识动物体形......
朱乐敏主编的这本《食品微生物学(第2版)》主要阐述了与食品有关的 微生物的形态、培养及生理特征；微生物遗传变异与优良菌种的选育与保 藏；微生物与食品的相互关系及其生态条件；与食品有关的微生物的活动 规律；各种有益微生物为人类制造的不同种类的食品及其功能；食品中污 染微生物的种类、给人类带来的......
《微生物学检验实验指导》是按照教育部有关高等职业教育的精神和医学检验行业人才培养的要求而组织编写的，为《微生物学检验》(第3版)配套的实训教材。 教材中实训内容包括“基本检验技术”、“综合技能训练”和“仿真实训”三部分、十二个实训内容。在编排顺序及内容上打破了传统的实验编排习惯，紧紧围绕以微生物检......
本书介绍了园林植物病虫害基础知识和基本技能；防治原理与方法；食叶、吸汁、蛀干和地下害虫的 形态特征、分布地区、发生规律、测报和最新防治办法；园林植物叶部、茎秆、根部主要病害的侵染循环、影响因素和防治新技术；园圃及草坪内杂草的综合防除等内容。本书图文并茂，通俗易懂。本书为21世纪农业部高职高专规划教材......
