| 本书的编写摒弃了教材越编越厚，内容越编越深的编写模式，而是采用全新的版面设计和中英文结合的方式，突出体现了教材编写的创新性、适用性。注重护理专业岗位特点和教学特点，每章节中的标题、学习目标和重点的名词术语均采用中英文对照形式。通过中英文对照学习，使学生在掌握重要知识点的同时，又提高了医学英语阅读的能力。每章后除附有英文阅读、课后练习外，还列出了重要的英语词汇和音标，易于教师备课和学生自学，使学生每学一个章节，掌握一些重点英文术语，为后续护理英语的学习及提高护理综合能力打下坚实的基础。编写内容的取舍以够用为度，注重实用性，注重生物化学理论与临床护理各课程的联系。减少不必要的重复，删除一些理论性较深、烦琐的代谢过程以及与后续学习、护理职业能力无关的内容，以降低教学内容的难度。不过于追求学科的完整性，适当增加反映本学科领域发展的新理论和新技术。 |
| 绪论 理论部分 第一章 生物大分子的结构与功能 第一节 蛋白质的结构与功能 第二节 核酸的结构与功能 第二章 酶 第一节 酶的分子结构与功能 第二节 酶的作用特点 第三节 影响酶促反应速率的因素 第四节 酶与医学的关系 第三章 糖代谢 第一节 糖的分解代谢 第二节 糖原的合成与分解 第三节 糖异生 第四节 血糖及糖代谢失调 |
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