随着科学的发展，食品与营养知识也多有更新。本书从实用角度出发， 向您提供食品与均衡营养的最新理念，对食品中的各种营养素及其价值和需 要量详加分析，指出当前危害人体的各种食品及其识别的方法，介绍心脑血 管病、糖尿病和癌症防治的最佳食品选择，并对小儿、老年人、孕产妇及辐 射环境工作者的食品选择提......
《老中医解读〈中国居民膳食指南〉》由国家级名老中医、中医营养专家们联合编写，紧扣卫生部发布的《中国居民膳食指南》。与该书相辅相成，对该书中出现的各类食物从中医药角度进行讲解，介绍了这些食物的四气五味、寒热温凉等特性，将中医药食同源的理论贯穿其中。书中除了介绍一般人群的中医饮食营养观，还对婴幼儿、青少......
本书从中医辨证食疗养生保健的角度，介绍了人们日常饮食养生关注的补益营养药膳、四季养生药膳，此外还对常见病及多发病介绍了简单易行的饮食疗法及药膳方。对呼吸系统、消化系统、心血管系统、肝胆、泌尿系统、神经系统、内分泌代谢系统、儿科、妇科、男科疾病，重点介绍了常见疾病的主要临床表现及可供选择的食疗保健食谱......
健康是自己的，吃对食物让你看起来年轻十岁！既然饮食对于健康如此重要，那么到底要怎么吃才是最恰当的呢？问到这个问题，可能有人会觉得交给营养师、医生去解决就好了，营养学这么深、这么广，又怎么可能知道？以为只要多吃维生素就好了吗？所有健康的新概念，全面汇集在本书里，让你成为自己健康的专业营养师。...
《吃对就健康》两位营养学博士将在节中告诉您怎样吃才更有益于健康，饮食要顺应季节变化，春夏秋冬四季的饮食安排有相应的不同要求。大部分疾病都与饮食相关，“管住嘴”对某些疾病的患者来说关乎性命。痛风、糖尿病、高血压，胆囊疾病，肝病，胰腺疾病、胃病、癌症患者该怎么吃？除了服药或手术治疗，患者们最关心睏图帕就......
中国人自古就非常注重吃，有“民以食为天”之说，可见“吃”在中国百姓心中的地位。本书在强调饮食养生的同时，以时令饮食为切人点，按照不同节气特点提出相应的饮食调理方法、养生重点，并介绍了不同时令的代表蔬菜、水果，推荐当今最有价值的养生单品。本书适合社会大众在养生保健时参考阅读。...
饮食对于健康的影响似乎每个人都知道，但对于怎么吃最健康却是仁 者见仁﹑智者见智，每个人都有自己的理解，也会有一些误区。本书的目 的就在于使读者掌握健康正确的饮食方法﹑消除观念中的误区，在享受美 食的同时使健康得到最大的提升。 相信本书对追求健康的人们会有所帮助，因为吃出来的健康最健康......
“大自然”赐给我们这么多丰盛的食物，你知道哪些食材对人体特别有益处吗？你知道要如何吃，才能吃出健康、吃出长寿吗？《越吃越长寿:15种延年益寿的食物》从主食、配菜、水果、饮料等四大方向，精挑细选能改变你一生的15种食物，别再犹豫，最轻松简单的长寿秘诀就在这里！...
大蒜号称“天然广谱抗生素”，富含多种氨基酸。具有防癌抗癌、降血脂、防血栓，延缓衰老，预防糖尿病、铅中毒及关节炎的功效。全书共分4个章节，主要对大蒜在医学上的功效作了介绍，具体内容包括大蒜的一般知识、大蒜治病偏方、大蒜养生保健药膳及大蒜在生活的妙用。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的......
食物是最好的医药！吃对食物就养生！ 中医认为“药食同源”。其实，人们的日常食物都可以治病，而且没有副作用。那么，你经常吃的食物都可以治什么病？有什么保健养生功效呢？本书介绍了日常生活中200多种最主要的食材，详细介绍了它们的营养价值、养生食疗功效、健康食谱推荐、饮食宜忌等内容。...
