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    • 调酒师手册(附光盘)
    • 李祥睿陈洪华/2007-09-01/化学工业出版社
    • 在我国调酒业是一门新兴的行业,随着国内调酒业技术的不断发展,对  调酒业相关基础知识和专业技术有了更多的渴求。本书正基于此,全面、系  统、规范地介绍了调酒业的产生发展、鸡尾酒的基料、辅料、常用工具和设  备、调制方法、鸡尾酒欣赏创新、组织状况以及鸡尾酒配方等方面。并就有  关内容配以相应的图片,使......

    • 最低价:¥23.50元最高价:¥43.20元 共有 7 家在售
    • 心镜:我和她一起成长
    • 宋汭葓 著/2007-1-1/华夏出版社
    • 作一个母亲,我不知道是否合格,因为我还要继续做下去。只是觉得这个不可替代的角色,我要做好。我想把我与她的故事告诉你们,将要做母亲的和已是母亲的人们,因为我们是朋友,大千世界,这里是我们说悄悄话的地方。 是她,让我的人生丰富;是她,给了我人生砥砺的机会;是她,使我的生活不断地完整;是她,让我享受......

    • 最低价:¥17.30元最高价:¥19.40元 共有 6 家在售
    • 呼吸病食疗本草
    • 蔡鸣/2008-01/化学工业出版社
    • 本书中结合食疗临床实践和应用经验,对呼吸系统病症的饮食宜忌、发作期(实证)的辨证食方、缓解期(虚证)的调养食方分别作了介绍。着重介绍了药茶、药粥、汤羹、药膏、药酒等的制作、服用方法和适用范围。为了方便患者选择使用,对各种疾病的证型作了简要介绍。实证可选辨证食方,虚证或虚实兼夹证则可选用调养食方。患者......

    • 最低价:¥6.80元最高价:¥11.30元 共有 8 家在售
    • 打开孩子心灵的金钥匙(3~6岁版)
    • 赵艳蓉,赵恒泰 编著/2008-1-1/化学工业出版社
    • 通过对婴幼儿的早期教育,把孩提时代美好心灵中的巨大潜能释放出来,是本书的出发点。本书内容包括幼儿长期的智力开发、良好性格的培养、思想品德与社会交往的发展、特殊儿童的诊治与训练、超常儿童与独生子女的教育等,并结合国内外教育实践的成功经验,有针对性地介绍了相关的现代教育观念。本书图文并茂,可操作性强,能......

    • 最低价:¥12.30元最高价:¥18.80元 共有 5 家在售
    • 时尚比萨/百变大厨系列
    • 孟爽//化学工业出版社
    • 本书介绍了四十余款比萨饼的制作方法,包括经典意大利比萨、中式风  格比萨及各式创新品种。   本书内容丰富,可操作性强,可为广大读者提供较为完整和详细的指导  与参考。...

    • 最低价:¥13.10元最高价:¥15.80元 共有 8 家在售
    • 水果鸡尾酒独家配方
    • 路杨,从羽 编著/2008-1-1/化学工业出版社
    • 本书将近百款流行水果鸡尾酒集结成册,从水果鸡尾酒制作入门开始,完全公开水果鸡尾酒制作步骤。与传统鸡尾酒相比,水果鸡尾酒的酷炫与水果的营养合二为一,漂亮的外形,清新的口感,特别是独特的营养价值,备受年轻人的喜爱。除了追求口味鲜爽,书中还特别介绍了水果的选购、特性与家庭调制水果酒的方法,并加入水果着养生......

    • 最低价:¥18.20元最高价:¥23.40元 共有 7 家在售
    • Asian Accents: Stunning Decorating and Entertaining Ideas
    • Lisa Kim-Tribolati/2004年4月15日/
    • 作者简介Lisa Kim-Tribolati, an avid cook, has worked for Vogue Singapore, and currently lives in Singapore. Martyne Kupciunas is a designer who has lived ......

    • 最低价:¥132.00元最高价:¥160.00元 共有 3 家在售
    • 衰老与老龄
    • (美)波斯纳 著,周云 译/2002-9-1/中国政法大学出版社
    • 从上面的叙述来看,这套文丛似乎完全是一个机会主义过程的产物,甚至,挑剔一点说,未必我就没有减少自己的“沉淀成本”(sunk cost)的意图。但是,总的说来,这套书的选择是有策划的,有斟酌的。 本书是波斯纳文丛之一,文丛全套共分11本,包括1、法理学问题 2、超越法律 3、道德与法律理论的疑问......

    • 最低价:¥15.70元最高价:¥28.80元 共有 6 家在售
    • 实用插花装饰艺术
    • 刘慧民 主编/2008-1-1/化学工业出版社
    • 本书的结构体系设计遵循以基础理论指导花卉装饰应用实践的原则,内容主要包括实用插花装饰的基本创意与设计、制作技术、常见的应用形式及制作技术三部分。内容和语言设计使读者能够看到、感受到、联想到花卉的美,在循序渐进中培养出读者对花卉装饰品的审美、赏析和创意能力。   本书适合于花店经营人员、管理人员以及园......

    • 最低价:¥15.40元最高价:¥18.92元 共有 5 家在售
    • 自助食疗DIY
    • 晔子//化学工业出版社
    • 本书是一本介绍自助食疗的普及读物,主要从中医角度出发,系统地介  绍了食疗观念、食疗的规矩、食疗的烹饪方法和原则、各种进补材料的药性  和用途,还针对各种体虚体质分别进行了介绍并提出了食疗方法。对于一些  常见病症给予了自我诊断、自我分型的方法和自我调养的食疗方。量后还附  加了常见食物的药物作用,......

    • 最低价:¥16.80元最高价:¥20.64元 共有 9 家在售
    • 癌症食疗本草
    • 蔡鸣/2008-01/化学工业出版社
    • 人体的综合健康关键是免疫系统,而人体的免疫功能都受食物的影响。五谷杂粮,肉禽蛋奶,果蔬调料都有一定的药性,可直接影响人体的免疫系统。为了合理利用这些食物充分发挥其药性,从而提高人体的免疫功能,编者精心收集了民间秘方,传统医学古籍,当代科学家的发现等等,汇聚成了一桌颇为丰盛的晚餐以飨读者。以食为药,药......

    • 最低价:¥6.80元最高价:¥11.30元 共有 8 家在售
    • 餐饮服务与管理
    • 张翠菊 主编/2007-8-1/化学工业出版社
    • “餐饮服务与管理”是高职高专院校旅游管理专业和酒店管理专业的主干课程。本书共分十章,主要从餐饮服务技能、餐饮管理理论与实务两个方面介绍了餐饮服务与管理的基本理论、基础知识及餐饮部运行与管理的基本程序和方法,训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序,强化餐饮服务与管理工作必备的观念和意识,培养酒店......

    • 最低价:¥18.70元最高价:¥21.58元 共有 6 家在售
    • 收藏入门宝典:书画·家具·传统工艺品
    • 《收藏家》杂志社 编著/2008-9-1/华夏出版社
    • 艺术品鉴赏和收藏,作为一种爱好,能陶冶情趣、增长见识;作为一种投资手段,能积累财富;而作为一门学问,其所涉及的知识却极为丰富而庞杂。为了提高广大收藏爱好者、艺术品投资者的鉴赏水平,掌握收藏方法和市场行情等方面的知识,我们编撰了《收藏入门宝典》这套书。深入浅出的文字介绍、实用易行的鉴藏指南带您进入异彩......

    • 最低价:¥42.10元最高价:¥93.10元 共有 8 家在售
    • 现代花店丛书--花束
    • 芳华花艺学院组织 编写,白书芳 著,郁泓 摄影/2008-2-1/化学工业出版社
    • 本书从现代花束特点与发展趋势讲起,按圆形花束、单面花束、港台花束和其它类型花束分别介绍了目前花店常见的时尚造型和制作要点。  本书读者对象为花店员工及对花束艺感兴趣的普通大众。...

    • 最低价:¥17.90元最高价:¥24.82元 共有 9 家在售
    • 时尚鸡尾酒独家配方
    • 从羽,路杨 编著/2008-1-1/北京科文图书业信息技术有限公司
    • 本书根据数年来世界著名酒吧的流行特色,结合代表性的经典款式,及调酒老师独特创意,将时下流行的鸡尾酒配方全面收罗,图文并茂呈现出来。“酒吧最hot新兴鸡尾酒”、“时尚情侣鸡尾酒”、“活力运动鸡尾酒”,风味百款,适合干种心情。其中展示给你的是最流行的鸡尾酒,享受的将是最时尚的视觉、味觉刺激! 同时......

    • 最低价:¥18.20元最高价:¥23.40元 共有 5 家在售
    • 唐人美食丛书--梦幻调酒
    • 王志鹏 主编/2008-1-1/化学工业出版社
    • 本书主要介绍鸡尾酒的配方、载杯、装饰和制作图解,按照基酒进行分类,包括金酒类、朗姆酒类、伏特加酒类、威士忌酒类、配制酒类、白兰地酒类、特基拉酒类,图片丰富,创意独特,配方详尽,图解详细,真正“手把手”式传授,可帮助酒吧经营商户、调酒师、参加职业技能培训的学员迅速掌握操作技巧,是其良师益友。...

    • 最低价:¥17.50元最高价:¥25.00元 共有 9 家在售
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