家作物病虫草害的化学防治是农业生产必不可少的手段，农药的科学使用技术是重要问题。本书对农药使用技术的基本原理和基本技术作了比较详尽的阐述，并首次提出了农药宏观毒理学新概念，揭示了农药在生物体表面上的行为的毒理学意义和本质。宏观毒理学把农药使用技术从应用工艺学研究提高到基础理论研究的水平，不仅促进了农......
绿叶菜类蔬菜是人们喜食的一类蔬菜，各地一年四季均有栽培。绿叶菜蔬菜病害种类较多，虫害也较重，病虫害的防治是生产中菜农必须关注的重要问题。本书主要介绍了芹菜、莴苣、油麦菜、生菜、菠菜、落葵、蕹菜、苋菜等蔬菜病虫害的防治要点，图文并茂，可供广大读者参考应用。...
为了满足特种蔬菜安全生产需要，作者在总结整理多年工作技术成果基础上，针对特种蔬菜的主要病虫防治问题编写了本书，希望通过本书向广大农民朋友推荐多种特种蔬菜病虫无公害综合防治技术或措施，使广大农民朋友无公害综合控制病虫的意识不断增强，逐步改变单一依赖农药防治病虫的不良做法，进一步推进特种蔬菜的无公害生产......
本书以无公害食品和绿色的有关法规、标准为依据，介绍了食用菌菌种无公害生产技术，香菇、黑木耳、双孢蘑菇、草菇、金针菇、灰树花等30种食用菌、药用菌、食药兼用菌的不同模式无公害生产、保鲜、加工技术，防污染重点环节的控制技术及无公害绿色食品的认证管理。相关的标准和参数以附录的形式附在其中。 此书可供......
作为第三代果树，尤其是野生浆果类果树，富含营养物质，具有很高的食用和药用价值。该书是为栽培和加工利用我国的野生果树资源提供技术资料而编写的。全书共介绍了15种野生果树树种，内容包括概述、主要种类和品种、形态特征和特性、育苗与建园、栽培管理技术和加工利用等。全书文字通俗易懂，技术实用，指导性强。可供野......
红皮梨是梨中的珍品。栽培红皮梨是果树生产者在未来种植业结构调整中实现优质高效的首要选择项目之一。 本书介绍了红皮梨的主要栽培品种、生长发育规律、生态适应性区划、苗木繁育与建园技术、整形修剪技术、花果管理、土肥水管理，提高果实品质的主要技术措施，无公害生产技术，采收与商品化处理，病虫害综合防治技......
本书中以简答的形式重点介绍了枣的种类、品种和引种、枣树的生物学特性、枣树育苗、枣园的建立与间作、枣园土肥水管理、枣树的整形与修剪、提高枣树坐果率、枣树病虫害防治、枣果的采收、加工及贮藏等10部分，供读者参考。...
本书以问答的形式介绍了农药施用的知识，提供了专家的关键指点，引领时代潮流，使您成为培养种植能手。...
编写本书的过程中认真总结了我国自1983年以来对白灵菇进行资源考察、驯化栽培、菌种选育、分类研究等方面取得的理论成果和大面积推广中的实际经验，力争全面系统地反映我国食用菌科技人员的研究成果和广大菇农创造积累的实用技术。并根据编者几年来从事白灵菇大面积栽培的实践，以及季节性设施栽培的技术五一节，编写成......
本书按认识篇、菌种篇、栽培篇、加工篇分20章131节全面、系统地阐述了香菇生产与市场、香菇的生物学基础、香菇育种与菌种生产、原料与设备选择，各种典型栽培模式与新技术、病虫害与防治、保鲜与深加工技术，以及香菇的营养价值与食用方法，内容涵盖了香菇产业产前、产中、产后的产、加、销全过程，重点围绕着我国香菇......
中药材是指未经加工或只经过初步产地加工的药材。中药材是相对于中成药而言的，是生产中成药的原料药材。通常中药材按其来源不同分为药用植物、药用动物和药用矿物三大类，其中药用植物和药用动物属于可再生性资源，而药用矿物为非再生性资源。中药材生产，以植物为例，包括从播种开始，到经过不同生长、发育阶段形成的药用......
本书介绍了农药的概念、特点、合理使用技术，以及目前生产种大量使用的184种农药品种的特性、剂型、使用技术和注意事项。...
