| 本书介绍了被誉为“第三代果树”的十五章野生浆果： 沙棘 树莓 果桑 越桔 刺梨 枸杞 山葡萄 穗醋栗 刺玫瑰 蓝靛果忍冬 救兵粮 酸枣 银杏 仁用果。 其营养之丰富，远非苹果、梨、葡萄、桃、柑橘、以及猕猴桃、草莓、山楂等第一和第二代果树能够媲美，它们生长在荒山野岭，或者刚被引种特别适合生产加工产品。于是，在世界范围内引发出一场无公害、纯天然“绿色食品”和“保健食品”的浪潮。 |
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| 前言 上篇 野生浆果 第一章 沙棘 第一节 概述 第二节 主要种类和品种 第三节 形态特征与特性 第四节 育苗技术 第五节 建园 第六节 栽培管理技术 第七节 加工 第二章 树莓 第一节 概述 第二节 主要种类和品种 第三节 形态特征与特性 第四节 育苗技术 第五节 建园 第六节 栽培管理技术 第七节 加工 第三章 果桑 第一节 概述 第二节 主要种类和品种 第三节 形态特征与特性 第四节 育苗技术 第五节 建园特点 第六节 栽培管理技术 第七节 加工 第四章 越桔 第一节 概述 第二节 主要种类和品种 第三节 形态特征与特性 第四节 育苗技术 第五节 建园 第六节 栽培管理技术 第七节 加工 第五章 刺梨 第一节 概述 第二节 主要种类和品种 第三节 形态特征与特性 第四节 育苗技术 第五节 建园 第六节 栽培管理技术 第七节 加工 第六章 枸杞 第一节 概述 第二节 主要种类和品种 第三节 形态特征与特性 第四节 育苗技术 第五节 建园 第六节 栽培管理技术 第七节 加工 第七章 山葡萄 …… 中篇 其他树种 下篇 野生浆果软饮料的制造 主要参考文献 |
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