养殖业与发展国民经济、改善人民生活有着密切的关系，畜与禽的饲养又是整个养殖业中的重头部分。改革开放以来，我国的畜禽饲养得到了长足的发展，已逐步实现从副业生产向产业化生产的过程，由传统饲养方式向现代化饲养方式的转变。 畜禽饲养机械是畜禽饲养生产过程中机械装备的总称，包括饲料加工机械、畜禽饲养管理......
该书以问答的形式介绍了与农药有关的基本概念，替代农药品种的通用名、商品名、剂型、作用特点、毒性、防治对象和方法、安全使用注意事项、与其他农药怎样混用、主要生产厂家等，以兼具科学性、先进性、科普性。 该书同时面向基层，是专业性、科普性、实用性、可操作性非常强的一本实用性工具书。...
希望的田野建设社会主义新农村丛书之一，以图文并茂的形式，讲解了棉花的病虫害防治，包括20种棉花病害和27种棉花害虫。对棉花病害分发病症状、发病特点、防治方法三步讲解；而对棉花害虫分危害特点、形态特征、生活习性、防治方法四步讲解。全书详细实用、通俗易懂，可供棉花种植者防治病虫害借鉴参考。...
分子生物学、结构生物学等生命科学前沿学科的不断深入发展，使生物技术作为一门新兴的高技术学科得到迅猛发展，并受到世界各国的高度重视。我国教育、科研部门也予以了极大的关注。许多高校开设了“生物技术”专业。在这样的背景下，国内迫切需要一部从基本理论到技术特点等方面对生物技术进行深入介绍的教材，鉴于此，北京......
本套丛书所介绍的食物，都是人们一日三餐所离不开的。全套书共12册，内容涉及粮谷、蔬菜、水果、豆类、肉类、蛋类、奶类、薯类、水产品、菌藻类、调味品及水的营养。丛书的科学性、通俗性、针对性、实用性以及前瞻性，可使广大读者获得更多科学的营养知识。当读过本丛书后，您很可能会改变您的饮食观含，建立起顺乎天地时......
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本书是“主要农作物育种学”系列书之一，中华农业科教基金资助图书。全书共13章，分为四个部分：第一部分（1～3 章），主要阐述我国棉花品种工作概况及当前存在的主要问题；与棉花育种工作密切相关的棉花性状遗传、种质资源及育种基础知识。第二部分（4～9章），是本书的主体部分，论述不同目标育种的基础理论与育种......
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《玉米联合收获面的使用与维修》一书。本书结合目前我国玉米收获机的使用情况，全面地介绍了玉米收获机的种类、主要性能参数和技术规格、结构、工作原理、发装调式、使用与操作、常见故障及排除方法等内容。以使用较为普遍的单行玉米收获机、悬持式玉米联合收获机、自走式摘穗还田型玉米联合收获机、青贮型玉米联合收获机为......
本书集理论性与实践性于一体，系统地阐述了蔬菜的污染与防止措施，介绍了绿色食品蔬菜的兴起和特点、绿色食品蔬菜的生产技术规范、绿色食品蔬菜生产过程中的有关规定与申报管理，重点讲解了目前主要蔬菜的绿色食品生产技术。可作为农业技术学校师生和农业技术推广人员的参考资料。...
本书的编著者根据我国的生产实际，结合多年的研究成果，参考国内外文献资料，采用图文并茂的形成编成此书，目的是想让读者对桃新品种及其栽培技术有一个直观的了解和认识。希望此书能为我国桃的优质、丰产、高效栽培作出一点贡献。...
本书详细阐述了蘑菇（我国菇农一般称“白蘑菇”）的栽培历史、生物学特性、遗传与育种、菌种的生产与保藏、栽培管理措施、病虫害防治及加工贮藏技术等内容。本书集科学性、先进性、实用性和规范化为一体，力求反映我国当前蘑菇人工生产的新技术、新方法与新经验，以供广大食用菌科技人员和生产者借鉴与参考。...
为了适应药用真菌生产的需要，满足人们学习药用真菌栽培技术的迫切要求，我们根据多年来从事药用真菌科研和生产实践经验，编写了本书。 本书着重于实用性、技术性。在总论中论述了药用真菌的形态特征、生物学特性、遗传育种及菌种培养、栽培生产及发酵培养等基础理论和基本技术，各论中介绍了27种药用真菌生产的新......
草菇是原产中国的具有特色的食用菌品种之一。本书主要介绍草菇的栽培历史、生物学特性、遗传育种和我国优良的菌株、菌种生产技术，以及栽培生产中的主要技术，如培养料的制备、室内外栽培方法与常年管理、病虫害防治，子实体的采收、保鲜和加工方法。本书可供食用菌科技人员和广大菇农参考。...
本书主要根据农业部菜篮子工程办公室每天公布的20余种蔬菜价格及其市场行情分析，指导菜农在最佳时期上市蔬菜；同时，详细介绍了最佳上市蔬菜的生产技术。书中每种蔬菜的价格既有城市销区市场的价格，也有产地市场的价格，并且皆为近几年来的实际价格，这对于菜农根据市场需求，灵活安排生产，具有很强的指导作用。 ......
