本书分为四部分。第一部分为有机合成基础，包括分子骨架的形成和官能团的引入、转换及保护；第二部分为现代有机合成方法，包括有机过渡金属化合物在有机合成中的应用、元素有机化合物在有机合成中的应用、不对称合成、反合成法及其应用、有机合成控制方法与策略和绿色合成；第三部分为现代有机合成技术，包括有机电化学合成......
溶剂萃取不但是重要的实验室分离技术，而且已经广泛应用于冶金、制 药、食品、石油等领域。以其为基础，还衍生出许多分离方法，双水相萃取 就是其一。本书简要介绍了溶剂萃取基础理论知识，还分别重点论述了金属 萃取的原理和应用、制药和有机酸萃取工业应用、石油工业的芳烃萃取、食 品科学研究和工业的应用，......
本书由来自OECD(经济合作与发展组织，简称经合组织)成员国 政府、工业界、商业协会、环境等相关小组和国际组织的专家密切合 作、共同编写，提供了化学应急管理中的一些普遍原则，已在世界各 地得到广泛应用。 本书对危险化学品应急管理予以了系统的解释，将危险化学品的 应急管理分为预......
本书精选220种在有机合成中具有重要使用价值的有机人名反应、人名试剂与人名规则。在有机人名反应和试剂方面，除了原始反应和试剂外，对反应、试剂的适用范围、特点进行精练点评，并对其改良方法与相关反应进行追踪。根据反应的类型及试剂的应用，介绍C-C键形成、C-C不饱和键形成、C-X键形成、氧化反应、还原反......
本书介绍了碳水化合物的概念、天然存在及作用，碳水化合物化学与生物学性质的分子基础以及碳水化合物的命名、研究历史、研究进展及研究方法。重点阐述了单糖及其衍生物、低聚糖、环糊精、多糖和淀粉的分类、化学结构、合成、性质、生理功能、制备及其应用，较全面地反映了碳水化合物国内外最新研究成果及动态。最后还介绍了......
本书作者根据自己多年来从事元素分析的实践经验，并借鉴了他人的一 些成就，精心编写了本书。书中共包括58种常见元素的分析方法，每种元 素又包括多种不同领域运用的分析方法，共计250余种，涉及钢铁、水质、 土壤、食品、矿物质等样品分析。本书实用性强，信息量大，许多是作者 自己的第一手资料。 ......
本书主要介绍了生化生产过程的工艺原理、特点和共性以及设备操作技术等内容。本书在简要介绍工业微生物相关内容的基础上，详述了培养基、消毒和灭菌、染菌与防治等发酵过程控制的实际操作内容，以及相关的动植物细胞培养技术、生化产品分离与纯化技术和生化生产工艺实例简介等知识，书后单设一章介绍实际生产与环境保护。各......
本书是面向21世纪工科化学系列课程改革新体系模式中的第一套《实验 化学》教材——《实验化学原理与方法》、《实验化学(1)》和《实验化学( Ⅱ)》中的一册。在第一版的基础上，配合《实验化学(1)》(第二版)和《实 验化学(Ⅱ)》(第二版)进行了修订。 本书将传统的无机化学、分析化学、有......
《基础化学实验教学示范中心建设系列教材》是南京理工大学、南通大学、南京理工大学泰州科技学院等几家院校大学化学实验教学改革的成果。 经过十几年不断的探索、教学实践的检验和完善，也参考了其他院校基础化学实验课程改革的经验。该系列教材将基础化学实验分成四个部分：基础知识与技能、合成实验与技术、测试实验......
本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。 全书分为基本实验、综合与应用实验和设计实验三大部分。基本实验加强了有机化合物的现代分离、分析技术和方法的实验内容，压缩了验证实验；其中的合成实验则以典型有机反应为基础，融入了一些应用及影响面广、内容较新的反应及化合物类型；强化了小......
本书系统地介绍了在高通量筛选、遗传选择和酶指纹分析这三个领域中所使用的各种酶活检测方法，涵盖了近年来在酶活检测方面取得的大部分成果。各个章节脉络清晰，或是介绍某一普适检测方法(如琼脂平板法、化学互补法等)在多种酶的活性检测中的应用，或是列举针对某一类重要的酶(如氧化还原酶、蛋白酶等)的多种检测方法。......
本书系统介绍了螺环化合物的命名、合成方法、结构特征以及螺环化合 物在高分子膨胀剂、农药、医药、防火材料、手性催化配体、光致变色材料 、电致发光材料等方面的合成与应用。书中引用了大量国内外文献资料和最 新的研究成果，是从事化学化工领域研究人员和大专院校学生很好的参考书 。...
