编辑推荐《如何成为一名出色的点菜员》编辑推荐：餐饮企业管理中最重要的对象是人。由于人的善变使管理变得更有哲学性。管理与《易经》两者的共同点就是平衡，因为万物和谐共处与管理中的人、事、物三者一样。...
《现代旅游业岗位培训用书：食品雕刻技艺实训精解（第2版）》是在2007年第一版的基础上修订而成，根据教育部新一轮课程改革和教材编写要求，以全新的视角审视食品雕刻技艺的精髓，采用了“以工作任务为中心，以典型产品为载体”的项目化编写方法，用图片的形式将工艺流程一一展示出来，注重基础和基本功的实战训练，剖......
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《中等职业教育课程改革系列教材：汽车发动机电控系统维修技能训练》主要是为适应以工作过程为导向的系统化教学而编写的。《中等职业教育课程改革系列教材：汽车发动机电控系统维修技能训练》按照实际的工作情景分为19项技能：正确使用汽车专用万用表、正确使用汽车解码器、正确使用汽车专用示波器、正确使用发动机性能分......
《普通高等教育规划教材·汽车专业系列：汽车电器》共分7章，第1章至第5章介绍了车用蓄电池、交流发电机及电压调节器、起动系统、电子点火系统、汽车空调等传统电器的结构、原理及其控制系统，第6章为车身电器及电子控制系统，第7章为全车电路及分析识读。《普通高等教育规划教材·汽车专业系列：汽车电器》既注重理论......
本书内容分为两部分，共十四章。第一部分是总论部分，阐述中国旅游地理的研究对象、内容及研究方法，在全面阐述基本内容的基础上，重点介绍中国自然旅游资源、人文旅游资源及其特点、价值和开发状况等，还专门介绍了中国旅游交通地理及相关问题。第二部分是中国旅游分区地理，依据地理环境、区域相邻及资源特点等，把全国分......
编辑推荐王伟国，曾任北京电影学院副院长、教授；国务院学位委员会第4届学科评议组成员；中国电视剧“飞天奖”、“金鹰奖”及“骏马奖”等评委。现是中国电视艺术委员会委员、中国电视艺术家协会会员、中国摄影家协会会员、中国影视摄影师学会会长；北京广播学院兼职教授、博士生导师。1998年8月任中央电视台中国电视......
编辑推荐林农（1919——），四川省南充县人，中国导演。其导演的《甲午风云》、《西安事变》等影片深入人心。 林农擅长拍摄重大历史题材和少数民族题材的影片。《党的女儿》是他五十年代的代表作，影片故事情节感人，塑造了玉梅这一艺术形象，给观众留下了深刻的印象。 《为电影而生——林农画传》由刘澍编著，是“中......
美丽是女人一生的追求，想要长久的美丽，就要学会从内而外地调养自己，耐心细致地呵护自己。了解一些传统养生知识，学会中医美容养颜之道，才能焕发自己真正的美丽。 《和中的女人养颜经大全集》分上下两篇详细全面地介绍了传统养颜法。上篇“《黄帝内经》中的女人养颜经”，介绍了《黄帝内经......
编辑推荐克莉丝汀·施瓦布编著的《你可以逆转时光》是每一位40岁女性值得珍藏的时尚美丽“圣经”，它给了女人们独到的穿衣、化妆、发型、护肤的各类建议，甚至还包括心态、健康、生活方面的建议。本书实用性强，她针对40岁女性遇到的种种问题，提出了详细的指导意见。她尤其关注细节，鞋袜、手套、皮包、腰带……如何搭......
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编辑推荐 《厦门玩全攻略(2013-2014最新全彩版)》编辑推荐：行家精彩热荐！厦门6大符号5天4夜畅游！超便利，景点火爆贴！地址、电话、门票、交通路线全掌握！搭乘公交车、出租车不发愁！超实用，交通索引好资讯！详细交通及地域概况，旅行规划方向明！简明索引在书后，最快速度找去处！...
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编辑推荐 2009年，全面研究该建筑的著作《与建筑对话——品读青岛德国总督楼旧址博物馆》编纂出版，受到广大读者和海内外游客的欢迎。应读者要求，我们对其中的主要内容进行重新设计编排，推出《七扇门推开青岛德国总督楼旧址博物馆丛书》。现在呈献给大家的，是本丛书的第一辑《诺曼龙镜头(解读青岛德国总督楼旧址博......
编辑推荐进入21世纪以来，发生的许多食品安全事故暴露出部分食品从业人员伦理道德观念缺失、食品安全生产责任意识出现动摇等诸多问题。食品从业人员伦理要求以尊重人为原则，以维护消费者饮食健康利益为指导观念，以社会公平为目标，在健全的常识基础上进行食品安全生产与供给。《食品从业人员伦理学》作者王鹏认为：食品......
