本书全面、系统地介绍了酒店客房服务员应该掌握的标准化操作和服务技能，有利于提高客房服务员应具备的服务意识、服务技能和服务水平。本书实用性、标准性、规范性极强，是酒店管理者进行决策、酒店员工进行培训的必备。...
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本书内容包括：餐饮部概述、中餐服务标准、西餐服务标准、宴会服务标准、酒吧服务标准。...
本书提供了现代宾馆酒店的管理规范和管理制度范本，内容全面详尽，可操作性极强，读者可根据本企业需要，现查现用，直接用于本企业。书中附赠光盘，内容为宾馆酒店常用的经典管理表格，读者可直接下载使用。本书是现代宾馆酒店管理者的必备工具书。...
仅仅2003年一年我国餐饮业额就已突破6000亿元大关，最终实现6066亿元，同比增长11.6%，连续13年以两位数的速度增长，连续3年跨千亿元台阶（2002年为5433亿元，2001年为4369亿元，2000年为3753亿元）。而2005年中国餐饮业仍保持高速增长，其营业额有望再一次突破新高。因此......
一、稀缺 ——相对于人的欲望，一切资源都是稀缺的 二、经济人的理性 ——天下没有免费的午餐 三、产权 ——明晰产权并有效保护公共资源 四、交换 ——交换能使每个人的状况更好 五、供给和需求 ——影响价格变化 六、价格 ——市场中的......
内容简介承诺意味着不管发生什么，都要有足够的耐心按质按量地完成任务；承诺也意味不管遇到什么困难，都没有任何借口，而要有足够的信心努力运执行任务；承诺还意味着不给自己留退路，抱有足够的决心，破釜沉舟，背水一战，一定把任务执行到底。 承诺也能够激发员工无穷的激情和潜能。一个优秀员工的应该敢于大胆向上司承......
沃伦·巴菲特被世人誉为股神，他所创造的种种奇迹，在投资界被传为佳话。毫不夸张地说，他是当今世界最为精明的股市投资者。他那独特、深刻但又易于理解和操作的投资智慧和哲学已成为全球股票投资者的“圣经” !为了满足广大投资者的需求，我们精心编写了探讨投资智慧的书籍《巴菲特最有价值的8条投资商律》。本书共分为......
管理学的魅力在于，它不单是一门饶有兴趣的学问，更是每位探索智慧奥秘的读者通向美好生活的桥梁。大到国家事务，小到日常琐事，每个人事实上都在进行着管理。管理从来不是少数人的专利，管理学也并不意味着繁复的数字、公式以及难懂的语句！有了本书，把管理学简单明了地介绍给读者，让你更游刃有余地应对挑战。 在人类......
本书将公司治理与投融资结合起来，将对投融资效率 的研究放在公司治理的框架下展开，从而为揭示投融资效 率形成机理提供一个新的视角。 本书针对企业的实际情况重新定义了企业融资、投资 和投融资效率的基本概念，对公司治理的内涵进行了讨论， 并提出了控制权悖论，指出其产生的根本原因源于人们对......
本书是由黄冈师范学院产业经济学重点学科关于对鄂东特色农产品及其产业化发展研究的部分重要研究成果整理而成，书中从鄂东实际出发，树立科学发展观，发挥鄂东特色农产品资源优势，阐述了十五种特色农产品以及其产业化的基本情况外，特别指出了鄂东特色农产品产业化存在的主要问题，并提出了一些合理的建议。...
人类已经迈入了21世纪，这是一个科学技术飞速发展、知识激增和更新加快的时代，经济学这门学科也不例外，也处在不断发展之中。学科的发展带动着配套教材的发展，虽然现在经济学教材版本较多，但要找到一本适合高职高专教育类型用的经济学通用教材着实不易。据此目的，我们编写本书。 本书根据高职高专培养技术应......
本次再版保持了第四版的章节和体例，对其中的错漏进行了修订，仍然着力于突出“宽、新、实”三个特色：范围“宽”——它涵盖了国际贸易理论、知识、程序和业务活动的整个流程，集商品贸易、交易方式、无纸贸易于一体，使读者在掌握贸易理论的同时能够了解系统的实务知识，掌握实务知识的同时又能站在较高的理论起点上，从而......
“管理学”是管理学科的一门基础课，在工商管理硕士研究生的课程学习中占有重要的地位。本书力图全面地介绍管理的基本思想、基本原理和基本方法以及管理思想的发展过程，反映我国的经济体制改革和企业改革的实践，抓住在现代科学技术飞速发展条件下管理思想的发展趋向。本书内容体系上较为完整，并具有特色。...
