内容简介《营养滋补煲炖菜(全彩)》是介绍汤类煲炖菜做法的全彩菜谱书，书中所讲菜式均为家常易做类型，食材均为常见食材，方便购买。操作方法简单，易于上手。步骤清楚，即使无烹调经验，也可按照提示操作。《营养滋补煲炖菜(全彩)》配有讲解详细的营养提示。配图精美，让人垂涎欲滴。...
内容简介《一看就会家常下饭菜1088》内容简介：精选最美味营养健康主食汤煲粥！近600道好学易做主食煲粥、380条健康营养知识集锦、108条大厨不传厨事秘籍！今天吃什么，不仅取决于下班路上的灵机一动，还取决于您现在拿着的这本菜谱.........
精选最美味营养健康主食汤煲粥！近600道好学易做主食煲粥、380条健康营养知识集锦、108条大厨不传厨事秘籍！ 今天吃什么，不仅取决于下班路上的灵机一动，还取决于您现在拿着的这本菜谱.........
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家有巧厨娘，做菜不彷徨，《乐享彩书榜：巧厨娘快手料理65招》有以下特色： 特色小炒，10分钟让你品味美食诱惑 美味料理，微波炉帮你一快到底 快手料理，10分钟就能喝到美味靓汤 精致套餐，10分钟就可以轻松搞定...
不仅仅介绍“煎”“炒”“炸”等家庭厨房常用的基本烹饪技法，更是将日常所能用到的烹饪技法最大限度地收录其中。让您在学会制作某款菜品的同时，逐步掌握相关的烹饪技法。授人以鱼不如授人以渔。学会运用烹饪技法后，您做菜的思路会更加开阔，下厨时也就会触类旁通、举一反三，真正成为一名称职的美食爱好者。...
本书秉着营养与美味相结合、烹饪手法和技巧相结合的原则介绍了500例家常荤菜。全书按主材料分类，让你快速找到自己即时想吃想做的菜肴，500例菜肴，500个营养功效，500个贴心提示，让读者在学着做过程中无障碍，学得轻松，吃得美味。本书配有彩色图案、步步详解，图文对应，视觉与味觉并重，美味与健康兼具，很......
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好吃、好学、好味、好做！分步图解：如何做出地道的川湘菜，用“调料”：奇香绕梁添好味，品“三香”：川湘绝品任君尝，享“味汁”：食罢咂味齿留香。...
内容简介《中餐热菜》内容简介：国家职业标准解读。通过对相应职业岗位的国家职业标准的收集、整理，对其职业内涵、职业功能特点、职业技能规范、职业技能考核等内容加以分析，为职业学校人才培养提供方向引领和标准依据。在解读过程中，编者针对部分岗位的国家标准陈旧或少数岗位的职业标准缺乏等问题，充分发挥行业企业专......
开门七件事，柴米油盐酱醋茶。平凡生活中求安定，安定生活中加点味，离不开这些家常调味品。蓦然回首，你会发现生活原来如此有滋有味。...
烹饪其实很简单，一道美食从原料到成菜，不外科煎、炒、炸、煮，再加上掌握些烹饪秘诀，只要你用心，炼制一道开胃美食绝对轻而易举。...
