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编辑推荐王鸿飞、邵兴锋主编的《果品蔬菜贮藏与加工实验指导》内容介绍：本书分为三个部分：第一部分为果蔬原料新鲜度及品质分析实验，第二部分为果蔬贮藏及生理生化实验，第三部分为果蔬加工工艺实验。涵盖了果蔬原料品质的分析、贮藏期生理生化分析和加工工艺。既包含经典的传统实验方法，也包括一些新设备和新技术在果蔬......
纺织材料是高职院校纺织工程专业所有方向的主干课程。《纺织材料（第2版）》由周美凤主编，以纺织纤维、纱线、织物为依托，以纤维、纱线、织物的结构与性能为主线，以项目（模块）一任务课程形式逐渐展开纺织材料的相关知识，系统地介绍了纺织纤维、纱线、织物的种类、基本结构与性能的关系、性能检验、品质评定等内容。每......
《化工制图与测绘习题集》是《化工制图与测绘》（曹咏梅、熊放明主编）教材的配套用书，其内容和顺序与教材一致。 本习题集中的题量和题目难易适中，由“齿轮油泵测绘”和“氧化锌生产实训车间测绘”两个项目组成。“齿轮油泵测绘”项目包括......
《化工单元操作技术（传质分离技术）》是根据高职高专化工技术类专业人才培养目标要求和化工总控工职业资格要求编写的。力图以化工生产的职业能力为主线，以岗位工作任务为载体，以典型的化工单元操作为对象，突出体现对学生职业技能的培养。内容包括：蒸馏操作、吸收操作、萃取操作及吸附操作四个学习情境。学习情境中的每......
药物合成是一门实践性很强的学科，药物合成实验对培养学生实践创新能力起着至关重要的作用。《药物合成反应实验》精心选择了有代表性、有典型性的药物合成实验29个以及必需的有机合成实验方法。 在29个实验中，兼顾了药物合成涉及的七种主要单元反应以及近年来发展的药物合成新反应、新技术、新的合成方法。...
编辑推荐 林峰编著的《数控铣床综合实训教程》依据数控铣工国家职业技能鉴定标准，结合考工培训的教学特点编写而成，系统全面介绍了数控铣床相关知识，本书适合作为高职高专数控、模具、机电类专业的数控实训教材，也可作为数控铣床中、高级考证培训用书，还可作为高等工科院校机械类本科专业数控铣床编程及操作实践教材。...
编辑推荐《国内外石油技术进展(十一五石油物探)》编著者张绍东。 《国内外石油技术进展(十一五)》是在对“十一五”期间国内外石油专业技术研究动态、前沿技术以及发展趋势进行了系统性地跟踪调研，并结合国内油田勘探开发的难点、热点问题进行分析的基础上总结编写的一部反映国内外石油技术现状和进展的图书。本套图书......
编辑推荐石油化学工业主要生产汽油、煤油、柴油等石油产品和石油化学品，是国民经济最重要的支柱产业之一，关系国家的经济命脉和能源安全，在国民经济、国防和社会发展中具有极其重要的地位和作用。为满足石油化工高等院校相关专业的教学需求，程丽华主编了《石油化工过程概论》。本书简要介绍了主要石油产品和石油化工产品......
编辑推荐 全国阀门标准化技术委员会、中国标准出版社编著的《中国机械工业标准汇编（阀门卷上第4版）》为基础、材料、试验与检验，共收录国家标准30项，机械行业标准20项。 本卷汇编适用于从事阀门设计、生产、制造及检验人员使用，也可作为大专院校相关专业师生的参考用书。...
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编辑推荐《中华人民共和国水利行业标准(SL 235-2012替代SL/T 235-1999):土工合成材料测试规程》由中国水利水电出版社出版。...
《机械工人识图系列：焊工识图（第2版）》是机械工人识图系列之一，全书共6章，内容涉及焊接基础知识、机械制图的基础、机械图样中的焊缝符号、焊接方法及其表示方法、焊接结构装配图的识读、焊接工艺规程图及焊接工艺卡的识读等。 本书选图紧密结合实际，文字简练，通俗易懂，实用性较强。书中采用最新国家标准，结合......
《煤炭行业特有工种职业技能鉴定培训教材：电机车修配工》分别介绍了初级、中级、高级电机车修配工职业技能考核鉴定的知识要求和技能要求。内容包括电工基本知识、机械识图与制图、窄轨电机车的工作原理、电机车的润滑、电机车的完好标准、电机车的操作、电机车的维修等知识。...
《仿真饰品质量控制指南》共6章，介绍了主要贸易国家的仿真饰品技术法规和技术标准，着重阐述了主要国家地区（如欧盟、美国、中国）检测方法、国外仿真饰品质量安全通报案例、仿真饰品企业质量安全管理，给出了应对国外技术贸易壁垒的方法。知识点系统、内容重点突出。 《仿真饰品质量控制指南》可作为饰品质量监管、检......
