编辑推荐进入21世纪以来，发生的许多食品安全事故暴露出部分食品从业人员伦理道德观念缺失、食品安全生产责任意识出现动摇等诸多问题。食品从业人员伦理要求以尊重人为原则，以维护消费者饮食健康利益为指导观念，以社会公平为目标，在健全的常识基础上进行食品安全生产与供给。《食品从业人员伦理学》作者王鹏认为：食品......
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编辑推荐 在现实生活中，您是否由于工作繁忙而疏忽了孩子？您是否为如何能让孩子开阔视野而焦虑？“没有比看世界更好的教育”，每至假期，父母无不希望能够带孩子出门长长见识。如今，带孩子出游，已不单是一种充满乐趣而又促人成长的教育方式，对于孩子来说，陪伴的经历弥足珍贵，旅途的收获更是难以取代。自《带孩子去玩......
编辑推荐 《21世纪旅游英语系列教材:旅游学概论(双语)(第2版)》是国家双语教学示范课程旅游学概论使用教材。...
作者简介作者:(日)大森和夫 (日)大森弘子...
本书论述了闲暇时间的增加导致人们对旅游、游憩需求的增加之间的关系。之后又从城市旅游和城市游憩的内涵、发展、国内外研究现状、旅游和游憩活动的表现形式、分类、城市旅游和城市游憩发展的影响因素、城市旅游和游憩的配置与规划等方面进行了阐述。...
编辑推荐《中等职业教育国家规划教材配套教学用书•旅游服务与管理专业:导游基础知识(第3版)》可作为中等职业学校旅游服务与管理专业学生用书，也可以作为岗位培训用书和导游人员考试参考用书。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书•旅游服务与管理专业:导游基础知识(第3版)》是中等职业教育旅游服务与管理专业......
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编辑推荐《高等职业教育旅游类专业"十二五"规划教材:导游实务》可作为高等职业院校、高等专科学校、成人高等教育、本科院校举办的二级职业技术学院、民办高校和旅游专业自学考试的教材，也可供五年制高职院校、中等职业学校及其他有关人员使用。...
