编辑推荐《叶永烈行走世界(第1辑)》是叶永烈的自选集,他自称“驴友”,背着双肩包,走遍五大洲,写下22册“行走文学”图书。他以为,文化是民族的灵魂,历史是人类的脚印。只有以文化和历史这“双筒望远镜”观察世界,才能撩开瑰丽多彩的表象轻纱,深层次地揭示丰富深邃的内涵。...
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编辑推荐《普通高等教育"十五"国家级规划教材•普通高等教育"十一五"国家级规划教材•全国高职高专教育规划教材:旅游概论(第3版)(修订版)》可作为高等职业院校、高等专科学校、应用型本科院校、成人教育旅游类专业教学用书,也可供社会从业人士作为业务参考书及培训用书使用。...
编辑推荐《21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材:旅游地形象设计学》可作为旅游管理及相关专业本科教材,也可供广人正在或志在从事相关工作的专业人员参考。...
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编辑推荐 《白鹰美人鱼之国(波兰)》由刘彦顺所著,波兰是诗人的国度,是科学家文学家艺术家的国度。诗人密茨凯维支,天文学家哥白尼,音乐家肖邦,他们是波兰人民光荣儿女的代表,然而,波兰历史上耀眼的星辰又何止三人!翻开诺贝尔奖金获得者的名单,科学家居里夫人,文学家显克维支、莱蒙特,诗人米沃什、希姆博尔斯卡......
编辑推荐《面点制作技术(四川小吃篇烹饪工艺与营养专业十二五规划系列教材)》编著者罗文等。 传统的四川小吃市场是在相对封闭的农耕经济下发展起来的,市场本身就带有浓郁的农耕社会特色。小吃市场主要分为两大块:一块是为达官贵人服务的筵席小吃,另一块则是为老百姓服务的大众小吃。所以市场所能提供的小吃在原料、技......
本图册以地图为主,以简洁文字为辅,按西部大开发的12个重点省区分区域进行介绍。包括经济、交通、资源等内容。...
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编辑推荐《美洲大洋洲/走遍地球》由畲田、王卓然编著,新大陆的发现,让美洲大陆迎来了一批批的冒脸者,这个古老文明的故乡也被越来越多的人所熟悉,安第斯山脉和亚马孙平原也没有那么神秘了。在世界的另一边,大洋洲一直静谧地绽放着,其独特的地理入文风貌让人震惊,罕见的动植物让人看到了一个与众不同的世界……...
《21世纪高职高专精品教材·旅游类:旅游景区服务与管理(第2版)》对所有案例均做分析提示,旨在启发读者思考。章后设置的“应用习题”一栏,作为开放式问题、实训式任务,也给读者留下了更大的思考和创造空间。 《21世纪高职高专精品教材·旅游类:旅游景区服务与管理(第2版)》特别注重引入充满热情和激情......