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药草彩色图鉴

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药草彩色图鉴

最 低 价:¥26.70

定 价:¥39.80

作 者:彭青,姜志宽 译 (英)阿特金斯

出 版 社:山西科学技术出版社

出版时间:2012-08-01

I S B N:9787537742009

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    编辑推荐

       科学权威
      《药草彩色图鉴》由英国著名植物学家、切尔西药用植物园馆长阿特金斯编写,详细而专业地介绍了药草植物的基本知识和理论,解释了药草的药理特性及在生活中的应用,让人们通过本书对药草植物有明确而全面的认识。
       内容全面
       200多种药草植物的详细介绍,包括它们的植物学知识以及作为食物和药物在生活中的运用,各种药草的化妆品使用价值,如精油、香水、沐浴产品、护肤用品和护发用品,还详细描述了药草的医疗价值,包括制作成各种形式的茶剂、糖浆剂、浓缩液、软膏剂和酊剂等,帮助人们更好地认识药草,了解药草。
       体例简明
       全书采用百科全书式体例来介绍植物,并按照拉丁字母进行排序,层次清晰,便于查阅。人们既可以将本书作为认识药草植物的工具书来随查随用,也可以作为专业人士的案头工具书,提高自己对药草的认识。

    内容简介

       数千年前,人类的祖先使用植物来果腹充饥,随着时间的推移,人们逐渐学会用植物来进行安全有效的治疗。不论是东方的中草药,还是西方的药草,都证明了植物是人类生活中密不可分的一部分。今天,人们更加重视天然的药物——药草,药草在我们的生活中扮演着极其重要的角色,对人类文明起着积极的促进作用。英国切尔西药用植物园是在1673年由药剂师协会创建的,它位于英国伦敦。建园的目的在于促进对于与医药有关的植物的研究,后来被用于药用或治疗艺术。切尔西药用植物园是英国第二个最古老的植物园,如今它仍延续着物种保存和教学科研的使命。
       《药草彩色图鉴(彩图版)》由切尔西药用植物园园长阿特金斯主编,全面介绍了药草的基本知识和理论,药草的定义及分类,讲述了植物学命名和分类系统,回顾了药草的发展和演变历史,世界各地的药草在人们的生活中扮演着怎样的角色,让人们对植物与药草有初步的认识;同时介绍了世界各地的花园和药草园,让人们对药草的认识逐步清晰;然后介绍了药草的工作原理,在生活中的应用,包括药草的烹饪作用、护肤美容作用、医药作用及如何培育药草。并对200多种药草进行了详细介绍,让人们对药草有清晰而明白的认识,并可以通过本书认识药草,了解药草;最后还用表格和索引的方式,介绍了药草和疾病的对应关系,加深人们对药草的认识。

    作者简介

    目录

    第一部分
    药草基本知识
    第一章
    药草的定义
    解释了药草的定义以及分类,简明扼要地
    讲述了植物学命名法和植物的分类系统。
    草本植物学基础
    第二章
    药草的历史
    从地域角度回顾了药草的发展演变历史,
    从北美洲到澳洲再到非洲,展示了世界各地的药
    草在人类生活中扮演一个非同寻常的角色。
    探索药草的世界.
    第三章
    药草园
    探究了药草园设计中的典型元素和特征,
    从规则式花园到不规则式花园以及二者之间的
    各种联系,并描述了世界上最重要且最美丽的
    花园。本章末为读者介绍了向全世界开放的药
    草园。
    花园的风格和发展历程
    国际花园.
    第四章
    药草的工作原理.
    介绍了植物的化学成分和它们的产生过
    程。解释了药草的气味、味道和药用化合物是
    如何发挥其效应的。
    植物化学简介
    第五章
    美容护肤的药草
    对先进的和传统的药草美容产品都做了一
    一介绍:如药草身体护理、药草沐浴等。
    皮肤健康
    第六章
    健康与康复
    为正确使用药草奠定了基石,探讨了世界
    上主要的药草医疗方法,包括:传统中医学、西
    方草医学、印度阿育吠陀学和芳香疗法等。
    用作药物的药草——草药
    第七章
    烹饪用药草
    为如何挑选药草、保存药草和烹饪药草做
    了逐步的指导说明。介绍了全世界各个烹饪传
    统中使用的药草和香料。
    在烹饪世界里的药草和香料
    第八章
    培育药草
    对如何在花盆里和户外花坛里培育药草提
    供了必要的指导,包括种植、覆盖、支撑等。
    挑选栽培用的药草
    第二部分
    常见药草品种
    主要描述了250 种世界上最重要的药草,
    包括它们的历史背景、生长条件、烹饪方法和
    药用特性。
    药草大观园
    百合科.
    柑橘类水果
    唇形科
    牛至
    鼠尾草
    越橘科
    药物参考表
    药草等级表
    安全用药
    第三部分
    药草辞典
    按照植物学名的字母顺序对200多种药草
    的药学、烹饪学和植物学常识做了概述。在辞
    典末的两个图表是对常见药草品种和药草辞典中
    的药草及它们的适应证的汇总。
    概述
    疾病-药草表
    药草-疾病对应表
    术语表
    英文俗名/ 学名索引.

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