最 低 价：￥13.20
编辑推荐西北菜则以烧、蒸、煨、炒、汆、炝为主，多采用古老的传统烹调方法，如石烹法，至今沿用，可谓古风犹存。烧、蒸菜，形状完整，汁浓味香，特点突出。清汆菜，汤清见底，主料脆嫩，鲜香光滑，清爽利口。温拌菜（属炝法），不凉不热，蒜香扑鼻，乡土气息极浓。烧、蒸、清汆、温拌，是秦陇风味最具有代表性的菜式。 |
内容简介《中华名菜:西北菜》美味兼具营养，名品佳肴我掌勺，烹出各地风情，尽尝中华美味！《中华名菜:西北菜》主要为您介绍典型西北菜的制作方法，甄选了最具有西北地方特色且适于家庭制作的菜肴，由专业厨师为您讲解演示。其示范做法准确到位，相信您看完本节目，足不出户就可品到由自己亲手制作出来的正宗西北菜。 01 平锅羊肉 02 稀卤羊肉 03 香露全鸡 04 山药烩鱼头 05 温拌腰丝 06 酱油醋鱼 07 蒸兰花蛋 08 炒默福 09 菜胆芙蓉鸡 10 金边白菜 11 炒红薯玉米粒 12 金针炖鸭子 13 豆皮上素 14 蒜味皇帝菜 15 酥皮香椿 |
![狗狗驯养很简单(DVD)](http://ec4.images-amazon.com/images/I/51E2mqqBLrL._SL500_AA300_.jpg";})();</script><script>var priming= '';priming= new Image(); priming.src="http://ec4.images-amazon.com/images/G/28/x-locale/common/one-pixel._V157485584_.gif?id=3240736";priming= new Image){kind=tracking}
![全国幼儿园获奖舞蹈及教程(3DVD)](http://ec4.images-amazon.com/images/I/51Aqc8NXbEL._SL500_AA300_.jpg";})();</script><script>var priming= '';priming= new Image(); priming.src="http://ec4.images-amazon.com/images/G/28/x-locale/common/one-pixel._V157485584_.gif?id=3240736";priming= new Image){kind=tracking}
内容加载中，请稍后...
商品评论（0条）