1、螺旋藻的六个最是什么?
答:a、蛋白质含量60%-70%左右,而大豆为40%,奶粉为13-22%,瘦肉为16-22%。 b、螺旋藻含有丰富的β -胡萝卜素(维生素A其含量是胡萝卜的15倍,在至今发现的天然食物中含量最高)。 c、生育酚(维生素E )含量在植物里最高。 d、(维生素B12)在植物中含量最高。 e、藻蓝蛋白(用于防治癌症)含量高 达17%,是植物中之最。 f、SOD(超氧化物岐化酶)含量达到2万至6万单位。 2、为什么说螺旋藻所含蛋白质是优质蛋白质?
答:a、优质蛋白质必须易于被人体吸收。螺旋藻的吸收率达85%以上。 b、螺旋藻中蛋白质含量高,最高达70%。 c、蛋白质由多种氨基酸组成。螺旋藻含有18种氨基酸。其中的8种是人体必需但自身不能合成的氨基酸(缬氨酸、异氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸)在螺旋藻中含量丰富。 d、螺旋藻蛋白质中的各种氨基酸含量比例非常接近人体需要的比例,利用率高。人体各种酶、各个器官对各种氨基酸的比例要求十分苛刻。如果某一种氨基酸缺乏。其它氨基酸也就不能发挥作用而白白流失。其道理就象一个木桶,由很多木板条组成,如果其中一块板短了,其它木板的作用也受到限制。
3、螺旋藻服用后会是否存在一些不良反应??
答:有些人开始食用螺旋藻,经过数日之后,可能会有拉肚子(一天数次软便)、放屁多、发晕、倦感、白天嗜睡等现象发生,就惊惶“是否发生了副作用”,其实这绝对不是副作用,而是属于正常的“好转反应”(又称为“回忆反应”,中医学称为“螟眩反应”)。
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