Calvados Chritian Drouin苹果白兰地--克里斯蒂娜双狮牌700ml

苹果白兰地是法国诺曼底地区（Normandie）出产的一种有苹果酒蒸馏而制得的烈酒。

19世纪初，诺曼底生产的苹果白兰地酒才被批准定名为“Calvados”，此后这个地区生产的苹果白兰地都采用这个名字。

最有名的苹果白兰地酒出产于“calvados”地区中心的奥格区（Pays d’Auge）。只有在这个地区生产的苹果白兰地才可以冠以“Calvados du Pays d’Auge Controlee”之名。如同Congnac或Armagnac一样，苹果白兰地酒品牌也是在国际上受保护的品牌，只有在上述规定区域的苹果白兰地酒才能够用这个品牌名。这些地方的土壤、气候，苹果具有任何其他区域未曾发现的特性，因此所生产的苹果白兰地酒形成一种特有风味和特有的芳香

Calvados的蒸馏过程和干邑白兰地非常近似。酒头和酒尾被搁置起来，中间部分被用来蒸馏成苹果白兰地。如同白兰地一样，苹果白兰地酒也在橡木桶中进行陈酿（或老熟）。橡木酒桶放在阴凉的恒温条件下，苹果白兰地酒与空气中的氧缓慢结合，并形成琥珀色。

品尝苹果白兰地和干邑白兰地的方法一样，你需要一个郁金香型的杯子握在手心里摇动。当然，你也可以采取诺曼底人的传统喝法：在正餐前喝上一大杯，来给食物腾点地儿。

温馨提示：根据国家相关法律规定,食品、烟酒属于特殊商品，一旦售出，非质量问题，恕概不退换，敬请见谅！