| 《食品安全自助200例》是一本提供问题解决方案的书。频频曝光的食物安全问题让人心存恐惧，怎样才能买到安全放心的食物，让消费者自己练就一双慧眼，揭秘不安全食物背后的真相，教你选择真正安心的食物。 将安心的食物带回家并不难，主动权在我们自己。让我们远离过度追求口感、颜色、味道的误区，接受食物的天然特性，重视食物的自然品质！ 这是选择安心食物的关键！ |
| PART 1 将绿色蔬果带回家 白菜 菠菜 油菜 芹菜 韭菜 甘蓝 菜花 蒜 莴笋 莲藕 洋葱 土豆 茭白 竹笋 冬瓜 丝瓜 苦瓜 黄瓜 南瓜 白萝卜 胡萝卜 四季豆 番茄 辣椒 茄子 豆芽 口蘑 蘑菇 金针茹 苹果 梨 桃 杏 李子 枣 香蕉 菠萝 芒果 葡萄 樱桃 草莓 荔枝 柑橘 柚子 柿子 西瓜 哈密瓜 猕猴桃 柠檬 PART 2 肉蛋类选择要慎重 猪肉 牛肉 羊肉 狗肉 鸡肉 鸭肉 鹅肉 鸡蛋 鸭蛋 鹌鹑蛋 皮蛋 猪肝 猪肚 猪蹄 香肠 火腿 腊肉 PART 3 水产品安全更重要 鲤鱼 草鱼 鲫鱼 鲢鱼 黄鳝 黄鱼 带鱼 鱿鱼 甲鱼 对虾 虾仁 螃蟹 虾皮 海蜇皮 泥鳅 鳗鱼 河坝 牡蛎 田螺 墨鱼 蛤蜊 PART 4 远离劣质的五谷与调味品 PART 5 小心掺假的干货 PART 6 教你选对好饮品 PART 7 吃什么，怎么吃 |
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