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第1章 透视服务业 引言 诠释服务业 分解服务业 角逐服务业 本书的结构 第2章 新服务管理学派 新服务管理学派概述 对新服务管理学派的批判评述 结论 第3章 服务业的批判视角 “麦当劳化”理论评析 “企业自我精神”理论评析 “女权主义”理论评析 结论 第4章 服务业:顾客至上与组织效率的均衡 顾客至上——神话亦或现实 协调顾客导向与组织效率 一线服务工作的困境 结论 第5章 分析特殊的一线服务业 接待服务业 电话服务中心 卫生保健业 结论 第6章 销售与服务的结合 销售工作的极端形式 销售与服务的结合 人力资源管理的作用 结论 第7章 向一线员工授权 关于授权的争议 怎样控制 如何授权 结论 第8章 管理情感 情感劳动的真实体验 情感性劳动及美感性劳动的管理 结论 第9章 服务业的性别隔离现象 服务业性别隔离的根源与影响 反击性别隔离 结论 第10章 服务业与工会 服务业工会的策略 服务业工会的价值 服务业工会的组织方法 结论 第11章 结论:反思摩登时代 主要观点总结 广义社会学下的人力资源管理研究 服务经济再认识 名词对照表 书名对照表 |
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