| 杰克·古迪（Jack Goody），英国社会人类学家，剑桥大学社会人类学系荣誉教授，圣约翰学院成员，因其对人类学的贡献被英国女王封为爵士，1976年入选英国社会科学院，1980年当选美国艺术与科学院外籍荣誉成员，2004年当选美国国家科学院院士。杰克·古迪半个世纪以来一直在人类学、历史学、社会学和文化研究等交叉领域里执笔不辍，这也让他的著作成为当今最广为阅读、最具争议的学术专著。著有《野蛮心智的驯服》、《烹饪、菜肴与阶级——比较社会学研究》、《饮食与爱情——东方与西方的文化史》、《西方中的东方》、《花之文化》等。 |
| 第一部分 社会－文化系谱学 第一章 谁偷了什么？时间与空间 第二章 古典时代的创造 第三章 封建主义：向资本主义过渡，还是欧洲的瓦解与亚洲的主宰？ 第四章 亚细亚专制，土耳其或其他地区？ 第二部分 三种学术视野 第五章 文艺复兴时期欧洲的科学与文明 第六章 “文明”的盗窃：埃利亚斯与绝对主义欧洲 第七章 “资本主义”的盗窃：布罗代尔与全球比较 第三部分 三种制度机构和价值观 第八章 机构的盗窃：城市和大学 第九章 价值观的盗用：人文主义、民主主义和个人主义 第十章 偷来的爱情：欧洲的情感诉求 结语 参考文献 索引 |
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