| 第一章 绪论第一节 人力资源管理概述第二节 人力资源管理理沦的形成与发展第三节 关于人的管理哲学一一人性假设第四节 旅游业发展与人力资源管理第五节 人力资源战略管理模式第二章 人力资源规划第一节 人力资源规划概述第二节 人力资源规划过程案例分析 香港万达旅游公司的人力资源规划第三章 工作分析第一节 工作分析概述第二节 工作分析的内容与方法第三节 个体差异分析案例分析 一、南园饭店的困境案例分析 二、丰华旅游企业的工作分析诊断第四章 员工的招募与甄选第一节 员工招聘概述第二节 员工的招募第三节 员工的甄选案例分析 通过适当的招聘方法，选择合格的管理人才第五章 员工的培训与发展第一节 员工培训的特点与规律第二节 员工培训的内容与方法第三节 员工职业发展案例分析 一、新竹饭店的新员工培训问题案例分析 二、华兴旅游集团公司的职业发展问题第六章 员工绩效考评第一节 绩效考评概述第二节 绩效考评的方法第三节 绩效考评结果的运用案例分析 严格考绩，赏罚分明——新世纪酒店绩效考评制度的试行第七章 薪酬制度的设计第一节 薪酬制度的基本理念第二节 旅游企业薪酬制度的建立第三节 薪酬制度的评价案例分析 金星大饭店的销售奖励第八章 激励与管理第一节 工作的动力第二节 激励理论及运用第三节 激励方法与技巧案例分析 李明的辞职第九章 劳动关系第一节 劳动关系概述第二节 劳动管理第三节 劳动争议案例分析 一、南园假日饭店劳动争议案案例分析 二、贺新的遭遇第十章 人力资源管理的发展第一节 人力资源管理信息系统第二节 国际人力资源管理制度的比较研究第三节 跨文化的人力资源管理案例分析 KBV快餐连锁集团中国分公司的考评培养方案的创新主要参考文献 |
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