| 扬州的魅力——《扬州历史文化丛书》总序 前言 第一章 扬州繁华以盐盛 第一节 扬州盐业经济的兴起 第二节 扬州盐业的经济发展 第三节 扬州盐业的经济繁荣 第二章 扬州盐商的地域构成 第一节 盐商地域群体的形成 第二节 陕西省盐商 第三节 山西盐商 第四节 微州盐商 第五节 其它地区盐商 第三章 扬州商人以盐富 第一节 雄厚的商业资本 第二节 盐商的层次分析 第三节 盐商与封建政府的关系 第四章 盐商与扬州城市建设 第一节 盐商与园林 第二节 盐商与市政建设 第五章 盐商与扬州城市文化 第一节 盐商与扬州文化 第二节 盐商和文人 第三节 盐商与戏曲 第六章 盐商与扬州城市社会生活 第一节 盐商与扬州城市社会生活 第二节 盐商与扬州饮食 第三节 盐商与服饰 第四节 盐商与救灾赈济、社会福利公益事业 第五节 盐商与扬州青楼文化 第七章 扬州盐商的衰落 第一节 大量奢侈性的消费 第二节 封建官府的搜括 第三节 盐引制度的弊端 第四节 鸦片输入的冲击 第五节 盐业制度的变革 第六节 社会动荡的打击 第七节 海岸线的东移 结语 附录 主要参考文献及盐业史论著 后记 |
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