商品特点: 美国辣椒仔原味辣汁是传统经典的西餐辣汁调料。已有百多年历史。确保辣味香浓醇厚,风味倍显独特。必胜客PIZZA、巴西烤肉店内都用这种调料,洒在上面或沾食。做寿司的时候也可以在寿司米饭上撒点儿,口感极佳! 的口味是辣味。可适用于西餐汁,任何烧烤菜。 美国辣椒仔原味辣汁是传统经典的西餐辣汁调料。可用做凉拌的调料,也可用于烹调辣汁。 品牌介绍: 美国PRODUCT OF USAMCILHENNY公司是美国最知名的辣椒加工企业,位于路易斯安纳州的最南部,该加工厂从1872年开始生产TABASCO辣椒酱,现在有多项辣椒加工的专利技术,有几十个辣椒加工制品,有遍布全球的产品市场,目前工厂的年销售额达10亿美金以上,该公司生产营销的主要特色是: (1)具有专有的辣椒生产基地及栽培品种,只要是向公司提供辣椒的农场,不管其是在美国还是在美国以外,都必须采用公司提供的一种叫TABASCO辣椒品种,该种辣椒果实小,辣度高,外形类似中国的朝天椒。 (2)有标准的工业化生产工艺技术。其核心技术是橡木桶发酵,促进形成良好发酵香气;籽渣分离综合利用,提高工厂效益;辣度分级,实现产品标准化与多样化;醋酸调质控制产品水分活度及黏度。 (3)具有独特的辣椒文化及知名的品牌。该公司既是生产厂家又是旅游胜地,厂区内有系统介绍辣椒知识的文化走廊,有供观看加工场景的参观走道,有古香古色的产品销售店,店内除辣椒产品外,有各种具有辣椒标志的用品,有各种辣椒书籍。TABASCO是产品的品牌,在美国只要是吃辣椒的人几乎都知道该品牌。 移民国家美国,吃辣椒也源于移民,根据记载,美国人吃辣椒的习俗始于18世纪的墨西哥移民,后来在美国西部蔚然成风。现在许多国际著名餐厅可见Tabasco品牌的辣椒酱是美国南北战争后1868年问世的,次年全美各地的定单就源源不断地寄来了。如今Tabasco辣椒酱已行销世界100多个国家和地区,目前,40%Tabasco外销欧洲、南美、日本等。日本是最大的进口国,Tabasco在美国境外已有四个分装工厂,历时130余年而欣欣向荣。
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