| 社会生活的信息化和经济的全球化，使英语在各个领域的重要性日益突出。作为餐饮业的服务人员，所接待的顾客也日益多样化、全球化。而英语作为一种全球广泛使用的国际性语言，是来自不同国家和地区的人交流沟通的重要工具，也是餐饮服务人员服务其他国家和地区顾客的基本工具。 本书为餐饮行业从业人员量身定做，30个场景的经典句型和主题会话，让您轻松应对各种服务环境，专业实用的餐饮行业词汇让您做到服务游刃有余。 |
| 前言 Part 1 餐饮服务实用英语对话 Unit 1 预订服务 Unit 2 预订宴席服务 Unit 3 泊车服务 Unit 4 引座服务 Unit 5 点餐服务(主菜) Unit 6 点餐服务(辅菜) Unit 7 点餐服务(饮品) Unit 8 菜品介绍 Unit 9 饮品介绍 Unit 10 推荐服务 Unit 11 上菜服务 Unit 12 席间服务 Unit 13 指引服务 Unit 14 收集意见 Unit 15 处理投诉 Unit 16 与客人聊天 Unit 17 结账服务 Unit 18 送客服务 Unit 19 失物寻找 Unit 20 外送服务 Unit 21 快餐服务 Unit 22 西餐服务 Unit 23 自助餐服务 Unit 24 早餐服务 Unit 25 烧烤服务 Unit 26 火锅服务 Unit 27 酒吧服务 Unit 28 咖啡服务 Unit 29 下午茶服务 Unit 30 饮吧服务 Part 2 餐饮服务实用英语词汇 一、蔬菜Vegetable 二、水果Fruit 三、肉类Meat 四、海产品Sea Food 五、豆制品Bean Goods 六、调味品Seasoning 七、餐具Dishware 八、烹饪方法Cooking Method 九、味道Flavours 十、颜色Colours 十一、面包Bread 十二、甜点Sweet 十三、零食Snack 十四、中国小吃Chinese Snack 十五、中式菜品Chinese Dish 十六、饮品Drink 十七、西餐Western-style Food 十八、肯德基和麦当劳KFC and McDonald's 十九、法国菜French Food 二十、意大利菜Italian Food 二十一、日本料理Japanese Cooking |
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