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健康饮食300问

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最低价：￥24.50

定价：￥35.00

作者：上海市执业药师协会. 上海理工大学食品学著

出版社：上海社会科学院出版社

出版时间：2010-7-1

I S B N：9787807456858

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编辑推荐

《健康饮食300问》是由上海社会科学院出版社出版的。

内容简介

本书从饮食指南、饮食安全、饮食常识、粮食与健康、蔬菜与健康、水产品与健康、果品与健康、畜禽产品与健康、蛋类与健康、乳品与健康、饮品与健康、调味品与健康、营养素与健康、添加剂与健康、烹饪方法与健康、饮食宜忌和药膳与健康等十七个方面入手，以通俗易懂的语言和提问回答的方式，较全面地介绍了合理的食物搭配、饮食卫生的注意要点、各类食物所含的营养物以及一些营养料理和药膳的做法等内容。