学做中国名菜名点1(1VCD)

《学做中国名菜名点1》本片特邀全国各地的国家特级名厨献艺，教您数百款名点名菜的具体烹饪方法。观众不但可以领略名厨的高超烹饪技艺，更可以通过学习，亲自下厨，丰富您的餐桌。

01 松鼠桂鱼（苏州松鹤楼菜馆国家特三级厨师陆维农）
02 黄桂柿子饼（西安饭店面点师贾晓宏）
03 鸡豆花（成都锦苑宾馆国家特二级厨师陈德生）
04 宋惠莲烧猪头（济南五月花大酒店国家特一级厨师李志刚）
05 平地一声雷（沈阳辽宁大厦国家特一级厨师富迎春）
06 东坡肉（沈阳高仕达超级俱乐部厨师余文华）
07 西湖醋鱼（杭州楼外楼国家特一级厨师吴顺初）
08 宫保肉丁（沈阳重庆川菜馆国家特三级厨师刘习文）
09 油泼羊腿（沈阳辽宁大厦国家特一级厨师富迎春）
10 皇姑菜（苏州老聚丰食府国家特一级厨师肖柏华）
11 小窝头（北京正阳楼饭庄面点技师孔素梅）
12 鱼头豆腐（沈阳高仕达超级俱乐部厨师余文永）