刘仪伟（主讲）
编辑推荐独步荤素菜林，宫养美味佳品！央视名厨刘仪伟，誓将美食进行到底；吃出情趣，吃出健康；吃出文化，吃出时尚！ |
内容简介 《天天饮食：家常豆腐7》讲述了要想拥有好厨艺一点都不难，天天饮食系列教您学做家常菜。荟萃中华南北家常菜式，用料普通，做法简单，由最受欢迎的央视名厨刘仪伟执厨，将每一道菜的做法详细示范，让你一看就想学，一学就会，轻松做出拿手好菜。 01 麒麟豆腐 主料：豆腐 配料：芥兰，姜，香菇，火腿 调料：糖，盐，香油，水淀粉，鸡精，花生油 02 肉沫双色豆腐 主料：肉沫，血豆腐，豆腐 配料：姜，葱，青蒜，草菇 调料：水淀粉，料酒，香油，胡椒粉，糖，蚝油，盐，鸡精，酱油，花生油 03 西湖牛肉羹 主料：草菇，牛肉 配料：豆腐，鸡蛋，香菜 调料：胡椒粉，盐，水淀粉，鸡精 |
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