编辑推荐本书特别针对老年人的饮食特点，专门配制了30道营养丰富、易于消化、保健功能较强的家常菜。这些菜不但在色、香、味上各有特色，还有延缓衰老、增强身体各方面的机能等功效。绝对会成为老年人的最爱。同时，书中还向大家介绍了老年人的饮食要求和特点，还特别为各位有心孝敬老人的媳妇提供了一系列的婆媳相处之道，这是本书提供的一道“特色菜”。所配VCD节目，由名厨亲自操刀，精选了7道极受老人喜爱的家常菜式，告诉你各款家常菜的独家做法，讲解详细，示范一目了然，即学即会。 |
内容简介 《老人最爱吃的家常菜》针对现在社会上盛行的“快餐文化”，本公司特推出“亲情菜系列菜谱”，该系列菜谱不但为大家提供了几十道营养丰富、味道鲜美的菜肴，更是提倡了一种温馨的家庭饮食文化。阖家共餐，不仅有益身心健康，还有助于家庭成员间的沟通，增强家庭中融洽的氛围。 随着生活水平的提高，老年人越来越懂得享受生活，同时也越来越长寿。但是无论怎么说，年纪大了，各组织器官的功能都已逐渐衰老，尤其是消化系统的功能在逐渐减退。相应的，老年人的营养需求和饮食习惯也要做相应的调整。 |
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