
刘仪伟(主讲)
编辑推荐独步荤素菜林,宫养美味佳品!央视名厨刘仪伟,誓将美食进行到底;吃出情趣,吃出健康;吃出文化,吃出时尚! |
内容简介 《天天饮食:家常豆腐3》讲述了要想拥有好厨艺一点都不难,天天饮食系列教您学做家常菜。荟萃中华南北家常菜式,用料普通,做法简单,由最受欢迎的央视名厨刘仪伟执厨,将每一道菜的做法详细示范,让你一看就想学,一学就会,轻松做出拿手好菜。 01 香辣豆腐 主料:豆腐 配料:豆豉,蒜茸,葱,红辣椒 调料:白糖,盐,花生油,鸡精 02 咸鱼鸡粒豆腐煲 主料:咸鱼,鸡粒,豆腐 配料:香菇粒,香菜 调料:糖,料酒,胡椒粉,盐,水淀粉,鸡精,花生油 03 湘香豆腐 主料:豆腐 配料:青辣椒,葱,蒜,豆豉 调料:盐,白糖,鸡精,花生油 |
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